עולם שלם של הרצאות, סיורים וסדנאות מחכה לכם ב-Funzing
נסו עכשיו
  • 18,979
    פעילויות
  • |
  • 319,918
    משתתפים
18,979
פעילויות
|
319,918
משתתפים
|
לא נחים על השמרים: סדנה להכנת לחמי מחמצת

לא נחים על השמרים: סדנה להכנת לחמי מחמצת

חדש
  •  יגור
  •  (מיקום מדויק ישלח לאחר ההזמנה)
מתאים ל: מבוגרים /
הפעילות כשרה
השף שגיא שטיינפלד, שף מסעדת דוניה רוסה לצד נבחרת שפים מצויינת מזמינים אתכם למתחם סקולינרי, מתחם לסדנאות בישול ואפיה. אנו מציעים מגוון רב של סדנאות סדירות הפתוחות להרשמה לקהל הר... מידע נוסף »
חווית ה-Funzing שלך:

מוזמנים ומוזמנות להתרגש מלחם מחמצת אמיתי אצלנו בסדנאות האוכל של ״סקולינרי״!

במהלך הסדנה תקבלו הסבר על מושגי יסוד בעולם המחמצות ושמרי הבר. תלמדו על סוגי המחמצות השונות, פוליש, ביגה וכו'
כמובן, תכינו לחמים מגוונים ע"י שימוש במחמצות - מחמצת אגוזים, מחמצת חמוציות ועוד.
כל משתתף יכין מחמצת קטנה ויקח אותה הביתה. ניתן לבחור ממגוון הלחמים:

  • לחם שוויצרי קלאסי 
  • לחם יווני מפואר 
  • פרצל גרמני
  • לחמניות פוליש

קצת על השף, אנדריי בויקו , קונדיטור ובולונז'ר במגוון מוביל של מטבחים: דן גורמה, דוניה רוסה וקונדיטור ראשי בקונדיטוריית בוטיק "דודה ברטה" בזכרון. שף ומנחה סדנאות בביה"ס סקולינרי.

צמצם טקסט
מוזמנים ומוזמנות להתרגש מלחם מחמצת אמיתי אצלנו בסדנאות האוכל של ״סקולינרי״! במהלך הסדנה תקבלו הסבר על מושגי יסוד בעולם המחמצות ושמרי הבר. תלמדו על סוגי המחמצות השונות, פוליש, ביגה וכו' כמובן, תכינו לחמים מגוונים ע"י שימוש במחמצות - מחמצת אגוזים... קרא עוד
מה תקבלו?
  • ליווי מקצועי של שף המתמחה בהכנת לחמים
  • כל משתתף יצא עם מחמצת מהסדנה
Ajax loader
Ajax loader