עולם שלם של הרצאות, סיורים וסדנאות מחכה לכם ב-Funzing
נסו עכשיו
  • 18,979
    פעילויות
  • |
  • 319,918
    משתתפים
18,979
פעילויות
|
319,918
משתתפים
|
מסין עד ת"א - ארוחה סינית משגעת!

מסין עד ת"א - ארוחה סינית משגעת!

(10)
26 השתתפו
  •  משה סנה, תל אביב יפו
  •  (מיקום מדויק ישלח לאחר ההזמנה)
מתאים ל: ילדים ( מגיל 15 עד גיל 17 ) / מבוגרים
שמי תומר בר מאיר, בן 37, שף וקונדיטור, מעל 15 שנים במסעדנות, מתוכן כ7 שנים חייתי בסין, טיילתי, עבדתי, למדתי סינית והתמחיתי בבישול סיני בכלל וסצ'ואני בפרט. חזרתי לארץ לפני כשל... מידע נוסף »
חווית ה-Funzing שלך:

תמיד רציתם ללמוד איך להכין דמפלינגס אותנטיים כמו בסין?
בא לכם לטעום מנות שיעשו לכם חשק לטוס מעבר לים?
הצטרפו לסדנת הדאמפלינגס והארוחה הסינית המשגעת של תומר!

***עכשיו במחיר מיוחד של 195 ש"ח במקום 220 ש"ח***

כל מי שאי פעם טעם מהמטעמים המופלאים של המטבח הסיני יודע שאי אפשר שלא להתגעגע לשילוב המשגע של חומרי הגלם הייחודיים. המילויים המיוחדים שלוקחים אתכם למסע מרתק אל עבר התרבות הסינית היפה, החריפות העדינה (או לא - אבל רק אם אתם אמיצים) שעוטפת את הביס והכל בפשטות מקסימה.

אתם מוזמנים לצאת לחוויה קולינרית מרתקת ועשירה בטעמים, ניחוחות ותרבות בין המחוזות והמטבחים השונים של סין דרך המנות המוכרות והאוהבות. בסדנה הקרובה תומר ילמד אתכם על חומרי הגלם השונים, ההבדלים המשמעותיים בטעמים וכמובן את הסיפורים מאחורי כל אחת מהמנות ואתם תוכלו לטעום אוכל סיני מופלא שיקח אתכם מעבר לים.

בין השאר תכינו "דאמפלינג" מבצקים שונים ומילויים שונים, תלמדו כיצד להשתמש נכון וביעילות בווק, וכמובן תקחו חלק בהכנת המנות. הסדנה מורכבת מחלק מעשי והדגמות, הסברים וטעימות טעימות. כל מה שנותר זה לחמם את הצ'ופסטיק!

חוץ מדאמפלינגס תכינו גם:
חצילים מאודים ברוטב שעועית שחורה
סלט מלפפונים סצ'ואני חריף
ברווז בנוסח בייג'ינג
עוף חמוץ מתוק פיקנטי - הדבר האמיתי :)
שרימפס מוקפץ עם בוטנים ארומטיים
דאמפלינגס במילויים שונים

את הסדנה יעביר תומר בעל ניסיון של מעל 15 שנים במסעדנות, מתוכן 7 שנים בסין.
תומר התמחה בבישול סיני ובמיוחד במטבח הסצ'ואני, באוניברסיטה לבישול סצ'ואני.
צמצם טקסט
תמיד רציתם ללמוד איך להכין דמפלינגס אותנטיים כמו בסין? בא לכם לטעום מנות שיעשו לכם חשק לטוס מעבר לים? הצטרפו לסדנת הדאמפלינגס והארוחה הסינית המשגעת של תומר! ***עכשיו במחיר מיוחד של 195 ש"ח במקום 220 ש"ח*** כל מי שאי פעם טעם מהמטעמים המופלאים של... קרא עוד
מה תקבלו?
  • חוויה אותנטית ממטבח פחות מוכר אך מרתק.
  • תחשפו לחומרי גלם מיוחדים וזמינים גם בארץ ותתנסו בשימוש בהם.
  • ארוחה משובחת, עשירה ומגוונת על טהרת המסורת הסינית.
  • חוברת מתכונים מפורטים כדי שתמשיכו להנות גם בבית ולהרשים את אורחיכם.
Ajax loader
Ajax loader