עולם שלם של הרצאות, סיורים וסדנאות מחכה לכם ב-Funzing
נסו עכשיו
  • 18,979
    פעילויות
  • |
  • 319,918
    משתתפים
18,979
פעילויות
|
319,918
משתתפים
|
סדנת עישון בשרים מקצועית של השף עמית

סדנת עישון בשרים מקצועית של השף עמית

4.7 (37)
407 השתתפו
  •  הרקון, הוד השרון
  •  (מיקום מדויק ישלח לאחר ההזמנה)
מתאים ל: מבוגרים /
למה אני ככה אוהב בשר?  אני בן לחקלאי שכל חייו גידל עופות, בקר וכבשים והיה בעל משחטה וקצבייה.  החיידק נדבק בי עוד בגיל 12. אני זוכר שאבא שלי היה לוקח אותי איתו לעבודה ופשוט אהבתי... מידע נוסף »
חווית ה-Funzing שלך:
בא לכם ללמוד את כל מה שצריך לדעת על מעשנות ועישון בשר?
רוצים לדעת איזה בשר הכי מתאים למעשנה?
הצטרפו לערב נהדר של בשר משובח ואנשים טובים בחצר של השף עמית ותצאו עם כל המידע שצריך כדי להתחיל לעשן נכון.

במהלך הסדנה תלמדו בין היתר:
- איזה בשר יש בארץ, מאילו פרות ומקומות בעולם
- על ההבדל בין עישון ליישון
- מה זה שייוש ולמה זה כל כך חשוב לנו
- איך לפרוס בשר
- נחקור את המעשנה ונבין מה עומד מאחורי הרעיון
- מה זה בריין ולמה עושים את זה
- סוגי עצים, פחמים וטכניקות הדלקה
  • אירוע שמתאים למי שחושב לקנות מעשנה או בעלים של מעשנה

לצד הלימוד אתם תהנו מנתחי בשר משובחים כמו:
- נקניקיות חריפות מעושנות ולבבות אווז על האש לפתיחה
- אסאדו מעושן 8 שעות
- אנטריקוט ישירות על הפחמים
- חזה אווז מתובל
- עוף שלם מעושן או חזה הודו
- פיקנייה/שפיץ שייטל מעושן
- מכסה צלע מעושן
- חזה כבש/כתף כבש מעושן

יין אדום מעולה ללא הגבלה יעזור להוריד את כל הבשר הטעים!

*במידה וצפוי גשם ליום האירוע, הפעילות תוכל להתקיים במיקום חלופי בפתח תקווה.
*הפעילות תתקיים במינימום משתתפים
צמצם טקסט
בא לכם ללמוד את כל מה שצריך לדעת על מעשנות ועישון בשר? רוצים לדעת איזה בשר הכי מתאים למעשנה? הצטרפו לערב נהדר של בשר משובח ואנשים טובים בחצר של השף עמית ותצאו עם כל המידע שצריך כדי להתחיל לעשן נכון. במהלך הסדנה תלמדו בין היתר: - איזה בשר יש בארץ,... קרא עוד
מה תקבלו?
  • אירוע שמתאים למי שחושב לקנות מעשנה או בעלים של מעשנה
  • חוויה קולינרית מדהימה!
  • הזדמנות ללמוד ולינהות מעולם עישון הבשרים
  • תהנו מערב מיוחד, חוויתי וטעים
  • התפריט עשוי להשתנות בהתאם לזמינות המוצרים
  • האירוע מותנה במינימום משתתפים
Ajax loader
Ajax loader