עולם שלם של הרצאות, סיורים וסדנאות מחכה לכם ב-Funzing
נסו עכשיו
  • 18,979
    פעילויות
  • |
  • 319,918
    משתתפים
18,979
פעילויות
|
319,918
משתתפים
|
קטנים ומדהימים - סדנת פטיפורים קלאסיים

קטנים ומדהימים - סדנת פטיפורים קלאסיים

5.0 (1)
חדש
  •  פטל, יבנה
  •  (מיקום מדויק ישלח לאחר ההזמנה)
מתאים ל: מבוגרים / ילדים ( מגיל 12 עד גיל 17 )
שמי ליבנת גוטליב, אני קונדיטורית ומעצבת עוגות (ובנוסף אני מהנדסת בוגרת הטכניון, שנפרדה מעולם ההי-טק לאחר קריירה בת 13 שנים). לפני כמה שנים סיימתי לימודי קונדיטוריה מקיפים ב"אסטל... מידע נוסף »
חווית ה-Funzing שלך:

רוצים להכין פטיפורים יפהפיים, טעימים ומלאים בהפתעות?
בא לכם להכיר מרקמים, טכניקות מיוחדות וטיפים להכנת פטיפורים כמו המקצוענים?
הצטרפו לסדנת פטיפורים משגעת עם ליבנת!

פטיפטיפור או בשמו המקורי - פטיט היא עוגה קטנה ומרשימה שמורכבת משכבות שונות של קרמים, סוגי בסיס שונים ובעיקר לוקחות את כל השואו בגלל שהן קטנות ומרשימות במיוחד. אם גם אתם רוצים ללמוד איך להכין פטיפורים צבעוניים ויפים זאת בדיוק הסדנה בשבילכם.

בסדנה מעשית בת 5 שעות תקבלו הרבה ידע וטכניקות מעולם הפטיסרי המודרני, תכירו חומרי גלם חדשים ותשמעו סיפורים מעניינים. יחד תכינו את הפטיפורים הבאים (כל פטיפור מורכב מכמה שכבות בטעמים ומירקמים שונים):

- פטיפור וניל- ביסקוויט ז'קונד, מוס מסקרפונה-וניל, גלסאז' שוקולד לבן

- פטיפור דולסי-קפה-קרמל- קראנץ' שקדים-דולסי, קרמו קפה-קרמל, ציפוי דולסי-שקדים, שנטי קפה

- פטיפור פטל-מסטיק- ביסקוויט פירות יער, קרם נמלקה פטל-מסטיק, עוגת ספוג וניל

לכל אורך הסדנה תיהנו מכיבוד מפנק- גם מלוח וגם מתוק, לצד שתייה קרה וחמה.
הסדנה הינה מעשית ובסיומה כל משתתף יקבל חוברת מתכונים מפורטת וקופסא מלאה בפטיפורים היפים שיכין.

צמצם טקסט
רוצים להכין פטיפורים יפהפיים, טעימים ומלאים בהפתעות? בא לכם להכיר מרקמים, טכניקות מיוחדות וטיפים להכנת פטיפורים כמו המקצוענים? הצטרפו לסדנת פטיפורים משגעת עם ליבנת! פטיפטיפור או בשמו המקורי - פטיט היא עוגה קטנה ומרשימה שמורכבת משכבות שונות של קר... קרא עוד
מה תקבלו?
  •  תלמדו טכניקות עבודה מתקדמות בפטיסרי המודרני
  •  תלמדו להכין קרמים שונים (נמלקה, אנגלז), ציפויים שונים (גלסאז', ציפוי קראנצ'י) ועוד
  •  תצאו עם מארז פטיפורים יוקרתי
  • תקבלו חוברת מתכונים מפורטת כך שתוכלו לשחזר את העשייה גם במטבח הפרטי שלכם
Ajax loader
Ajax loader