הכירו את Lioz:
נעים להכיר,
ליעוז
עם השנים צברתי ניסיון רב בכל הקשור לקולינריה.
בישול - זו האהבה הגדולה של חיי.
אני אדם שאוהב לשים דגש על הפרטים הקטנים, אלו שעושים הבדל מאוד גדול הן במטבח והן בחיים האישיים.
להיות ייחודי, על כל המשתמע, החל מהאירוח, דרך הכלים בהם אני משתמש ועד עריכת השולחן.
בתפיסה שלי, ארוחה, פשוטה ככל שתהיה, היא חגיגה של החיים והחיים... נועדו שנחגוג אותם.
טקסים קטנים הם חשובים בחיים.
בשלב מסוים בחיי הבנתי, שאין טעם לסמן מטרות מבלי לכבוש אותם, אז אט אט התחלתי להגשים בפשטות, באהבה, בצניעות ובנתינה ללא ציפייה לקבל חזרה את מה שבוער בי כבר שנים. התפנית בחיי התרחשה משום שנמאס לי להסתפק בחלומות בינוניים, לחיות חיים בינוניים, להתפשר על שאיפותיי, ולוותר על מה שרציתי באמת.
כשחיים במודעות, החיים משתנים ללא הרף.
אתה בוחר לעצמך שביל, מתחבר להוויה שאתה ולומד להכיר את עצמך עוד ועוד.