הכירו את אייל:
אייל אנגלמאיר הקים את בוסתניקה - גינות מאכל בעיר בינואר 2014 במטרה לקדם גידול מזון במרחבים האורבניים שרובינו חיים בהם היום. החזון שמניע את בוסתניקה הוא עיר ירוקה, בה משולבים החיים האורבניים האהובים בהרמוניה עם הטבע, שמשתלט על כל חלקה פנויה- מרפסות, גגות, אדני החלונות. להביא את המושג- מהאדנית אל הצלחת לכל בית.
בוסתניקה זכתה להקים ולתחזק המון גינות מאכל שופעות ברוח הפרמקלצ'ר, תוך הקפדה על העיצוב והפרטים ושימוש בטכנולוגיות מתקדמות, כגון הידרופוניקה, פרקטיקות להעשרת האדמה ועוד. עם הצוות של בוסתניקה הוקמו מאות גינות מאכל אשר מניבות ומאכילות את בעליהן שנים רבות, כמו כן אייל הנחה עד כה 20 מחזורים של הקורס לגידול מזון בעיר והקים גינות קהילתיות בשיתוף עם עריית תל אביב, הנחה בנוסף קורסים בגינות קהילתיות בתל אביב ובראשון לציון במימון הראשות לאיכות הסביבה.