תזונה דלת פחמימה וקטוגנית - איך אוכלים את זה?

בעולם שלנו, שבו השמנה היא מגיפה, סכרת שכיחה מדי ואסכולות תזונה חדשות צצות חדשות לבקרים.
מה נכון יותר, לנו?
איך צריכת פחמימות עודפת מפריעה לנו לאורח חיים מיטיב ומה הקשר בינן לבין דמנציה ומחלות כרוניות? מאיפה מתחילים?

ענת פרנק, שף ומנהלת מרכז הדרכה ובישול דל פחמימה - אוכל אמיתי Real Food
ענת מלווה מעל 15 שנה חולי סרטן ובעלי מחלות אוטואימוניות לתזונה מבריאה ומשקמת, מאמנת לאורח חיים מבריא המבוסס על אסכולות דל פחמימה.