אל תוך התרבות הדרוזית: סיור קולינרי ברמת הגולן

רוצים לטעום מטעמים דרוזים משגעים?
מתחשק לכם לצאת לטיול באוויר הצח של צפון רמת הגולן?
הצטרפו לסיור המשגע של אפרת בכפרים הדרוזים ברמת הגולן!

במהלך הפעילות, תטיילו באוויר הקריר של צפון רמת הגולן, תעברו בין נשים במטפחת לבנה ופלאחים עובדי אדמה, תטעמו את סודות המאכלים הדרוזים, תשמעו סיפורים על נשים פורצות דרך בחברה דתית, תבקרו בדוכני הפלאחים שמוכרים פירות שנקטפו מעצים ואפילו תקחו חלק בהכנה של הכנאפה הדרוזית סורית בעצמכם.

בואו ותאכלו ארוחת צהריים מסורתית צמחונית בביתה של בשלנית הכפר, תכירו מעדנים כמו דבש חרמון עם חלת דבש, חומץ תפוחים בייתי, דבש חרובים של הפלאחים בדוכני המכירה הקטנים ליד קבר הקדוש, תסיירו בטחנת הקמח של הכפר ותפגשו את הטוחן ואת אשתו, אופת הפיתות הדרוזיות הענקיות.

כל סיור לא דומה לקודמו ומשתנה לפי העונה, הגידולים וטריות היבול שנקטף. אנשי הכפר מחכים לנו עם עלי גפן ממולאים, מלפוף, פטאייר, פטוש, תה מאטה, פיתה ולאבנה, קטאיף וכנאפה.

**הסיור מתבצע ברכבים פרטיים, במהלכו נעבור ברכב בין כמה מקומות טעימים.