עולם שלם של הרצאות, סיורים וסדנאות מחכה לכם ב-Funzing
נסו עכשיו
  • 18,979
    פעילויות
  • |
  • 319,918
    משתתפים
18,979
פעילויות
|
319,918
משתתפים
|
השוקולד שלא הכרתם: סדנת קינוחי שוקולד רובי ללא גלוטן

השוקולד שלא הכרתם: סדנת קינוחי שוקולד רובי ללא גלוטן

חדש
  •  פטל, יבנה
  •  (מיקום מדויק ישלח לאחר ההזמנה)
מתאים ל: מבוגרים / ילדים ( מגיל 14 עד גיל 17 )
שמי ליבנת גוטליב, אני קונדיטורית ומעצבת עוגות (ובנוסף אני מהנדסת בוגרת הטכניון, שנפרדה מעולם ההי-טק לאחר קריירה בת 13 שנים). לפני כמה שנים סיימתי לימודי קונדיטוריה מקיפים ב"אסטל... מידע נוסף »
חווית ה-Funzing שלך:

מתחשק לכם להכין קינוחי רובי מרהיבים?
רוצים ללמוד טמפרטורות נכונות, שילובי טעמים וטכניקות מתקדמות בפטיסרי?
הצטרפו לסדנה המרהיבה של לבנת!

מי שעוד לא יודע - יש בעולם שוקולד רביעי (אחרי המריר, חלב ולבן שכולנו מכירים), וקוראים לו רובי! בסדנה ורדרדה במיוחד תכירו את השוקולד החדש ותלמדו איך צריך לעבוד איתו (טמפרטורות, שילובי טעמים ועוד).

תכינו קינוחים מיוחדים מבוססי שוקולד רובי תוך שימוש במגוון טכניקות (טמפרור, מוסים ועוד).

תוצרי הסדנה:
אנטרמה פיסטוק-רובי-וניל: ביסקוויט פיסטוק, קרמו רובי, מוס וניל, ריסוס שוקולד רובי, דקורציית שוקולד רובי
מגנום רובי: מוס רובי-תות-בזיליקום בציפוי קראנצ'י של שוקולד רובי ופולי קקאו גרוס
פטיפור רובי-דובדבן: ביסקוויט וניל דובדבן, גלייז רובי ושקדים, גנאש מוקצף רובי דובדבן, דקרןציית שוקולד רובי מטומפרר ווניל
מנדיאנט רובי: מטבעות של שוקולד רובי, פיסטוק וחמוציות


*הסדנה ללא גלוטן וללא צבעי מאכל
צמצם טקסט
מתחשק לכם להכין קינוחי רובי מרהיבים? רוצים ללמוד טמפרטורות נכונות, שילובי טעמים וטכניקות מתקדמות בפטיסרי? הצטרפו לסדנה המרהיבה של לבנת! מי שעוד לא יודע - יש בעולם שוקולד רביעי (אחרי המריר, חלב ולבן שכולנו מכירים), וקוראים לו רובי! בסדנה ורדרדה ... קרא עוד
מה תקבלו?
  • תשתתפו בסדנה מיוחדת, חדשנית, ותלמדו איך לעבוד עם חומר גלם חדש
  • תלמדו טכניקות מתקדמות בפטיסרי
  • חוברת מתכונים מפורטת ומארז קינוחים שתכינו בסדנה
  • כיבוד מפנק לכל אורך הסדנה
Ajax loader
Ajax loader