- תל אביב-יפו
- (מיקום מדויק ישלח לאחר ההזמנה)
רוצים להכיר את שוק הכרמל כמו שאף אחד לא מכיר?
לאכול את המנות הכי טעימות ומיוחדות?
אז עזבו הכל ובואו (רעבים) לסיור קולינרי קצת אחר בשוק הכרמל. המנות הכי מדוברות, המעדניות הכי שוות וההצגה הכי טובה בעיר!
ממקום המקבץ דוכני ירקות ופירות סטנדרטיים, הפך "הכרמל" בשנים האחרונות לזירה קולינרית עשירה עם דוכני אוכל מקומי ואותנטי שאופייני למטבח הישראלי ולעדות הרבות שנתקבצו פה. כל אלו, יחד עם בתי קפה, מעדניות וסמטאות קטנות הופכים את שוק הכרמל למגרש משחקים אולטימטיבי לפודיז.
ובין ביס לביס גם נדבר על אוכל: בחירת תבלינים ואיפה כדאי לקנות אותם, סוגי הדגים השונים והמתכונים הכי טובים לכל סוג וסוג. הסוד להכנת פסטה ביתית, הבסטות הסודיות עם חומרי הגלם מהמזרח הרחוק וגם איך מזהים את ירקות העונה הטריים לעומת אלה המגיעים מקירור. נכיר את בעלי הבסטות, נשמע מהם סיפורים ונחווה חוויה קולינרית טעימה ומשביעה.
ואיך אפשר לאכול בלי לשתות משהו ליד? אז תתכוננו לשתות יין והרבה ממנו. יהיה שמח וטעים.
קצת ממה שיהיה לנו:
- שיקוי פירות שיפתח לנו את התיאבון
- בורקס טורקי של פעם, ממולא בתרד וגבינות
- חצ'פורי, אימרולי או אצ'רולי אצל ללה בבית המאפה הגיאורגי
- כריך דייגים מטורף אצל רוסטום הדייג
- סביצ'ה מדג ים טרי עם מנגו או תותים, תלוי בעונה
- פיתה פנדה - שהוכתרה כאוכל הרחוב הטוב בישראל!
- מלבי עם בוטנים, קוקוס ושברי עוגיות
- המון יין לאורך כל הסיור ועוד כמה הפתעות
** הסיור מתקיים בהתאם להנחיות משרד הבריאות
** המנות עשויות להשתנות במקצת בהתאם למצב השוק ביום הסיור
**קרדיט לצלמת - אפרת רענן
- את המנות הכי טעימות ומדוברות של שוק הכרמל
- חוויה קולינרית קלילה ושמחה
- סיור בארץ שמרגיש כמו גיחה קצרה לחופשה בחו"ל
