מאוכל בוכרי ועד סאלוף תימני: סיור קולינרי בשוק התקווה

רוצים להכיר את שוק התקווה מקרוב?
לטעום מהמעדנים שיש לשכונה להציע?
הצטרפו לסיור המעניין והטעים שלי!

שוק התקווה לא בא לעשות רושם על אף אחד, הוא בא כדי לארח ולהאכיל את תושבי השכונה באוכל שהם כל כך אוהבים. בכישרון רב, שוק התקווה יצר רושם מחתרתי לזרים לו אך מיקם את עצמו בליבם של תושבי השכונה. תופתעו לגלות עד כמה השוק יכול להציע, מצלחות מפנקות של אוכל עממי אהוב ועד טעימות מרעננות במעדניות בוכריות ומאפיות תימניות ותיקות. לצד שוט אוזו וכוס יין קרה נטעם סאלוף, קובה וקובנה שהן מעט ממה שהסיור מציע.

תשוטטו בשוק שאימץ לחיקו מהגרים יהודים מארצות צפון אפריקה ומרכז אסיה ובכך הפך למרכז למורשת קולינארית פורחת. תכירו את המסעדות והדוכנים שכבר משעות הצהריים מתמלאים באנשים ומחיים את שכונת התקווה שלא פוסקת מלעשות כבוד לאוכל המזרח תיכוני.

כמה הצעות:
** תגיעו רעבים
** יש הליכה בסיור, לא ארוכה יותר מידי (קילומטר וחצי בסה"כ) מומלץ לבוא עם נעליים נוחות
** צמחונים? טבעוניים? רגישים ללקטוז, לגלוטן? דברו איתי בהקדם!