- פנחס אילון, חולון, 5845400
- (מיקום מדויק ישלח לאחר ההזמנה)
מוזיאון העיצוב בחולון מארח את השף חיים כהן, מהשפים האהובים בישראל, לשיחה עם האדריכלים אלון ברנוביץ׳ ואירנה קרוננברג שעיצבו את מסעדתו המצליחה – "יפו-תל אביב".
במפגש נדון בחיבור של השף כהן לעולם העיצוב, בתהליכים המרתקים של עיצוב מסעדותיו ועל החברות ארוכת השנים עם צמד האדריכלים, שהתחילו את דרכם בעיצוב מלונות בוטיק ומסעדות בישראל (הרברט סמואל, פאסטל, מלון מנדלי) והגיעו לפסגת תעשיית האירוח הבינלאומי עם פרויקטים זוכי פרסים כגון עיצוב מלונות W ומלונות SIR.
מנחה: עמית אהרונסון, מעיתונאי הקולינריה הוותיקים והמוערכים בישראל, בעל תואר בלימודי גסטרונומיה, מגיש הפודקאסט ״מדברים מהבטן״.
מפגש זה הינו חלק מהסדרה "אוכל, עיצוב, החיים עצמם", הכוללת מפגשי השראה עם השפים והמעצבים המובילים בישראל שביחד רוקמים חלומות. המפגשים עוסקים בקשר העמוק והמרתק בין אוכל לעיצוב: בהשראה שיוצרת את החיבור ביניהם, בדרך שבה עיצוב משפיע על חוויית האכילה ובטיב הקשר שבין טעם לצורה. סדרת המפגשים מלווה את התערוכה "אוכל" שבוחנת את היחסים שבין האוכל לאדם ואת תפקיד העיצוב בתוכם.
- מפגש שכולו השראה על הקשר בין אוכל לעיצוב
- הכרטיס למפגש כולל גם כניסה למוזיאון, בין השעות 18:00 – 22:30
