נסו עכשיו
-
18,979פעילויות
-
319,918משתתפים
- כל הפעילויות >
- קולינריה - סדנאות וסיורי אוכל >
- סדנת בישול קולינרית בטיטו- טעמים, אנשים וחוויה בסטייל
- אלוף אלברט מנדלר, תל אביב-יפו
- (מיקום מדויק ישלח לאחר ההזמנה)
ברוכים הבאים לסדנאות הבישול שלי.
נעים להכיר, אני תמר אמור, אמא, טבחית, מתכונאית וסטייליסטית מזון בעולם שכולו מלא באהבה לקולינריה.
סדנאות הבישול האלו נוצרו על מנת לחלוק את האהבה הזאת יחד איתכם ולתת לכם כלים שימושים לבחירת מתכון נכון, טיפול נכון בחומר גלם, הכנה וכן השלמת האירוח עד הפרט האחרון.
סדנאות הבישול מתמקדות בבישול מאכלים מרוקאיים סיציליאנים מבית אמא, בדגש על חומרי גלם איכותיים ונגישים לכל אחד.
ומה תאכל'ס יהיה לנו בסדנא?
⋅ משך הסדנא הינה כשלוש שעות
⋅ הסדנא מתחילה עם התחלה נעימה פוקצה, חמוצים, זיתים. (שלא תתחילו על בטן ריקה:)
⋅ הסדנא כוללת בחלק הראשון פרזנטציה ושיח משותף המשלב היכרות עם המטבח שלנו.
- החלק השני הוא החלק "המעשי"-הכנת שני מנות יחד בעבודת צוות משותפת ופורה בליווי שלי. תלמדו גם איך לעשות סטיילינג לאוכל הטעים שנכין.
- לאחר מכן תשבו יחד לארוחה חגיגית יחדיו.
⋅ כל הסדנאות כוללות מים, לימונדה, יין אדום ולבן.
⋅ הסדנאות יועברו באנגלית ו/או עברית לבחירתכם.
***ניתן לקבוע סדנא או אירוע פרטי צרו קשר עם המקום לקבלת עוד פרטים.
צמצם טקסטלהלן רשימת מנות שניתן להכין במהלך הסדנא:
(3 מנות לבחירה)
⋅ קאפונטה (מנה צמחונית סיציליאנית מאוד טיפוסית)
⋅ פיצה סיציליאנית
⋅ פסטה עם סרדינים ושומר
⋅ פסטה אלה נורמה (פסטה עם רוטב עגבניות, חצילים ופלפלים)
⋅ קאווטלי קון פסטו אלה סיציליאנה (מקרוני תוצרת בית עם פסטו סיציליאני)
⋅ סארדה א בקפיקו (סרדינים ממולאים בסגנון סיציליאני)
⋅ כדורי דגים עם עלי לימון
⋅ דג מרוקאי מסורתי
⋅ כדורי דג מרוקאיים
⋅ שוק טלה ממולא עם עשבים
ארנציני-כדורי אורז מטוגנים ממולאים בבשר
⋅ ירקות ממולאים (עגבניות ממולאות, ארטישוק ממולא ועוד)
מחכה ומצפה לראותכם, תמר



-
הזמנת פעילות
₪380 למבוגרניתן לבטל את ההזמנה עד 48 שעות לפני מועד האירוע
