- פטל, יבנה
- (מיקום מדויק ישלח לאחר ההזמנה)
רוצים ללמוד להכין עוגות אנטרמה כמו בקונדיטוריות הכי טובות?
בא לכם להכין מוסים, גלאסז'ים והכל בעצמכם?
הצטרפו לסדנת ראווה מיוחדת במינה על טהרת הפטיסירי המודרני עם לבנת!
אם גם לכם מתחשק ללמוד את הסודות הכי מתקדמים של המקצועניים ולהכין בעצמכם עוגות ראווה שלא יביישו את הויטרינות של המאפיות הטובות ביותר, אתם מוזמנים להפשיל שרוולים ולהתחיל לערבב, למזוג, לצפות ולהרכיב את עוגות הראווה הכי יפות שיש.
במהלך הסדנה תלמדו איך להכין:
אנטרמה וניל 100%: ביסקוויט וניל, קראנץ' וניל, קרמו וניל, מוס וניל, גלסאז' וניל, דקורציה משוקולד
אנטרמה קפה-קרמל: פיננסייר קפה-דולסי, קראנץ' דולסי, גנאש דולסי, מוס קרמל, גלסאז' קרמל ואפקט הרשת
קינוח ראווה אישי שוקולד-פטל: ביסקוויט שוקולד-טונקה, קולי פטל, מוס שוקולד-פרלינה, גלסאז' קקאו, קישוט סוכר
לכל אורך הסדנה תיהנו מכיבוד מפנק שיוכן לכבודכם (גם מלוח וגם מתוק) לצד שתייה קרה וחמה. הסדנה מעשית, למעט חלקים קטנים שיהיו בהדגמה. בסיום הסדנה כל משתתף יקבל חוברת מתכונים מפורטת וכמובן את הקינוחים שנכין.
את הסדנה תעביר לבנת, קונדיטורית מקצועית עם אינסוף ידע ודמיון שיהפוך את הסדנה שלכם לחוויה קולינרית מדהימה! צמצם טקסט- סדנה מקצועית, חווייתית ועתירת ידע (נדרש נסיון קודם באפייה)
- כיבוד עשיר
- חוברת מתכונים מפורטת
- מארז מפנק עם כל התוצרים שנכין בסדנה
