- ארלוזורוב, בת ים
- (מיקום מדויק ישלח לאחר ההזמנה)
תמיד חלמתם להכין מקרונים טעמים ומדוייקים כמו בפטיסרי בפריז?
יצא לכם להכין מקרונים אבל נתקלתם בבעיות באפייה שלא ידעתם איך לפתור?
אתם מוזמנים לסדנה ביתית וחוויתית על עולם המקרונים!
אנחנו נלמד על ההסטוריה של המקרון, נלמד להכין מקרונים מהבסיס, לזלף, לאפות ולהכין מילויים טעימים ואיכותיים. נלמד לפתור בעיות הקשורות לאפיית מקרונים, ובסוף הסדנה כל משתתף חוזר הביתה עם שלל מקרונים מטריפים!
*אורך הסדנה כשלוש שעות וכוללת הסבר מפורט, והדגמות על כל שלב והיא בעיקרה סדנה מעשית בה המשתתפים מכינים בעצמם את התוצר הסופי.
*הסדנה כוללת כיבוד קל, שתיה חמה וקרה.
*הסדנה הינה סדנה אישית עד 3 משתתפים לסדנה.
*מומלץ להגיע עם נעליים נוחות
מי אני?
אני מור לוי פרנסיס מבת ים, אני קונדיטורית שמתמחה באפיית מקרונים. אני מאמינה שאפשר לייצר כמעט כל דבר ממקרון, בין אם זה בצורה, בצבע או בטעם. אני מטורפת על מקרונים,חקרתי ובדקתי כל מה שקשור לעוגיה המלכותית הזאת. ועכשיו אני שמחה לחלוק את הידע שלי איתכם :)
צמצם טקסט- תלמדו על הטכניקות הנכונות להכנת המקרון.
- תלמדו על הבעיות היכולות להיגרם תוך כדי תהליך ההכנה אשר יכולות להשפיע על התוצר הסופי.
- תקחו הביתה את התוצרים שלכם. שלל מקרונים ב3 טעמים שונים.
- בסוף הפעילות תקבלו מתכון מדוייק להכנת המקרונים בבית ושלל מתכונים למילויים מטריפים לפי בחירתכם האישית.
- תינתן אפשרות לרכוש ציוד עזר להכנת המקרונים בביתכם.
