אחרי תשע שנים של חיים במנהטן, קורסים וסדנאות בבתי ספר קולינריים בעיר הגדולה , חשיפה למטבח הבינלאומי אם בטיולים רבים בעולם ואם בסדנאות שבהן לקחתי חלק, החלטתי לשתף בידע הרב והניס...
מידע נוסף »
חווית ה-Funzing שלך:
מתגעגעים לאוכל סיני ורוצים ללמוד להכין אותו בעצמכם? בא לכם להכיר מאכלים חדשים שלא תרצו להפסיק לאכול? הצטרפו לסדנת בישול אוכל סיני אותנטי עם אסתי!
אם ביקרתם בסין, אתם בטח יודעים שלכל אחת מהמנות הסיניות המוכרות יש את הייחוד שלה. אם זה הטעמים הנועזים, המרקמים המובחרים וחומרי הגלם הפשוטים שאפשר למצוא כמעט בכל מטבח שביחד הופכים כל ביס לסיבוב מעבר לאוקינוס. אם גם לכם מתחשב להצטרף לחגיגה הקולינרית האסיאתית אתם מוזמנים להצטרף לסדנת הבישול הסינית עם אסתי!
במהלך הסדנה תשמעו את הסיפורים המרתקים שהולכים אחורה אלפי שנים ושזורים באוכל הסיני. לאחר מכן תלמדו איך להכין בקלות ובפשטות את מנות הדגל הסיניות הכי טעימות: * dumpling - לחמניות מאודות * כיסונים מטוגנים ומאודים * אורז מטוגן עם ירקות * עוף עם אגוזי קשיו
תכירו את הווק, סיר הבישול הסיני ותלמדו כיצד להכינו לבישול וכיצד להשתמש ולבשל בעזרתו את האורז המטוגן והעוף המוקפץ. הסדנה מתאימה לכולם ואינה דורשת ידע מוקדם. כל הכלים והחומרים ניתנים במקום. את הסדנה תעביר אסתי, אשר למדהאת רזי המטבח הסיני ותשמח לספר לכם את כל הסודות של השפים המתמחים באוכל סיני.
מתגעגעים לאוכל סיני ורוצים ללמוד להכין אותו בעצמכם? בא לכם להכיר מאכלים חדשים שלא תרצו להפסיק לאכול? הצטרפו לסדנת בישול אוכל סיני אותנטי עם אסתי! אם ביקרתם בסין, אתם בטח יודעים שלכל אחת מהמנות הסיניות המוכרות יש את הייחוד שלה. אם זה הטעמים הנועז...
קרא עוד
מה תקבלו?
אירוח אישי והתנסות אישית במטבח ביתי ובקבוצה קטנה
דפי מרשמים והסברים שתוכלו להכין הכל בבית
הזדמנות לטעום את המנות הסיניות הכי טעימות
טיפים והסברים משפית מקצועית
5.0
6 חוות דעת
Dina
אסתי הייתה מארחת מקסימה והאוכל יצא טעים בטירוף! ממליצה בחום.
אסתי
נהניתי לארח אתכם.
בהצלחה עם ההתנסות העצמית.
Yonit
היה פשוט מקסים! אסתי מקסימה והכל נעשה בטוב טעם בשפע במטבח הקסום שלה - חויה מומלצת!!!
אסתי
תודה יונית,
נהניתי לארח אתכן.
רז
סדנה מאוד כיפית ואישית, האוכל היה טעים ומגוון. אסתי ממש נעימה ותקשורתית, והיא התגמשה ובאה לקראתנו כדי שהסדנה תצא לפועל באופן המתאים לנו. מומלץ!!!
אסתי
תודה על השתתפותכם בסדנה. נהניתי מהעבודה אתכם.
Dovid
אני והחברנ שלי היינו בסדנה של אסתי לפני שבועיים. נהננו מאוד בסדנה! אסתי הייתה נחמדה, מסבירה, מבינה. למדנו המון, לא חשבנו שנכין כלכך הרבה אוכל בזמן קצר. מאז כבר הכנתי שני מתכונים שלמדתי בסדנה ויצאו לי טעימים. ממליץ בחום את הסדנה.
אסתי
איזה כיף לשמוע.
תודה
אנט
נממד, נעים וטעים!
טל
היה מאוד מוצלח. אסתי התאימה את התוכנית ברצון למה שביקשנו. העשייה המשותפת הייתה באווירה מצויינת. נהנינו מאוד. תודה רבה
