עולם שלם של הרצאות, סיורים וסדנאות מחכה לכם ב-Funzing
נסו עכשיו
  • 18,979
    פעילויות
  • |
  • 319,918
    משתתפים
18,979
פעילויות
|
319,918
משתתפים
|
קינוחים ברמה הכי גבוהה שיש: סדנת פטיסרי טבעוני

קינוחים ברמה הכי גבוהה שיש: סדנת פטיסרי טבעוני

חדש
  •  פטל, יבנה
  •  (מיקום מדויק ישלח לאחר ההזמנה)
מתאים ל: מבוגרים / ילדים ( מגיל 14 עד גיל 17 )
שמי ליבנת גוטליב, אני קונדיטורית ומעצבת עוגות (ובנוסף אני מהנדסת בוגרת הטכניון, שנפרדה מעולם ההי-טק לאחר קריירה בת 13 שנים). לפני כמה שנים סיימתי לימודי קונדיטוריה מקיפים ב"אסטל... מידע נוסף »
חווית ה-Funzing שלך:

חובבי אפייה טבעוניים?
קונדיטורים בעלי לקוחות טבעוניים?
בואו לסדנת אפייה טבעונית ברמה הכי גבוהה שיש

במהלך הסדנה תלמדו שלל טכניקות כמו אפייה עיוורת, מוסים, גלייזים ועוד. כל הקינוחים טבעוניים וללא ביצים, חלב או ג'לטין וכמובן עם הרבה טעם!

התוצרים שתכינו בסדנה:

- פטיפור פטל: סבלה שקדים, מוס פטל, שכבת קראנץ', גימור בריסוס שוקולד (מתכון בונוס: גלייז פטל)
- פטיפור שוקולד: פאדג' שוקולד, ציפוי שוקולד קראנצ'י, גנאש מוקצף שוקולד, דקורציית שוקולד
- טארט פלאן וניל: קלתית בצק פריך שקדים במילוי פטיסייר וניל

**משך הסדנה 5 שעות
**הסדנה כוללת כיבוד (טבעוני כמובן)
**הסדנה מעשית, למעט חלקים קטנים שיהיו בהדגמה

צמצם טקסט
חובבי אפייה טבעוניים? קונדיטורים בעלי לקוחות טבעוניים? בואו לסדנת אפייה טבעונית ברמה הכי גבוהה שיש במהלך הסדנה תלמדו שלל טכניקות כמו אפייה עיוורת, מוסים, גלייזים ועוד. כל הקינוחים טבעוניים וללא ביצים, חלב או ג'לטין וכמובן עם הרבה טעם! ... קרא עוד
מה תקבלו?
  • טיפים לאפייה טבעונית מתקדמת 
  •  שימוש בחומרי גלם משובחים (תשכחו משמנת צמחית וממרגרינה...)
  • חוברת מתכונים מפורטת
  •  כיבוד טבעוני מפנק
  • מארז קינוחים שתכינו במו ידיכם
Ajax loader
Ajax loader