קרוב רחוק: סיור הכרות עם השכנים מטירה וסדנת בישול אסלית

כיצד הגיעו מגורשי תל אביב במלחמת העולם ה-1 אל כפר ג'אמל?
למה אזור טירה נקרא המשולש?
והאם המטבח הערבי בנוי על השילוש (הלא קדוש) חומוס צ'יפס סלט?

עם יד על הלב, עד כמה אתם באמת מכירים את תרבותם של ערביי ישראל? מוזמנים לסיור היכרות עם מרחב א-טירה, דרך הנופים, ההיסטוריה והקולינריה של שכנינו הערבים.

נתחיל את הסיור בתצפית ממצפה הדר שם נקבל מושג על "המותניים הצרות" וננסה להבין את הגיאו-פוליטיקה ההתיישבותית של האזור. משם נצא לטיול רגלי (כ-3 ק"מ) באחד מיובליו העליונים של נחל אלכסנדר. נסיים בסדנת בישול אוכל ערבי א'סלי מלווה בהסברים על המאכלים ומקומם במטבח הערבי המקומי.

כדי לעשות שלום יש להכיר את נפש האחר, את תרבותו ולא כמה עולה פיתה..." (יצחק נבון 26/10/1980)

*משך הסיור כ 5-6 שעות.
*נסיעה ברכבים פרטיים.
*מותנה במינימום 15 נרשמים.