תרבות בצלחת: מסע קולינרי ורוחני מרישיקש עד בנגלור

אוהבים אוכל הודי?

אוהבים תרבויות?

מחפשים חוויה יוצאת דופן?

רוגע, שלווה וטעמים טובים, בהוד השרון מתגלה לה פנינה נסתרת בטבע, מקום קסום ופסטורלי שכולו שלווה. זה המקום בשבילכם, תפתחו בסדנת מיינדפולנס קצרה שתכניס אתכם לאווירה. לאחר מכן תגשו לשולחן עם האהובים שלכם ותצאו למסע בין 15 מנות מהמטבח ההודי. המנות יצאו עם סיפורי תרבות וסיפורים על החוויות שאני חוויתי סביב האוכל.

לצד כל הטוב הזה יהיה תחזיקו ביד כוס יין או בירה.

התפריט מתחלק ל -3 חלקים:

חלק ראשון -  אוכל רחוב כגון דוסה / אלו טיקי / צ'אטניז / פראטה ועוד.

חלק שני - טאלי, צלחת מרכזית מלאה בתבשילים מעניינים ואורז המרכז.

חלק שלישי - קינוחים / צ'אי וקפה.

קצת עליי, מור מילר, בעלת המותג NOOLA בית לקולינריה ותרבות בהוד השרון. אוכל תמיד היה חלק ממני, החלטתי ללמוד הנדסת מזון ומשם נפתחתי לעולם התרבויות ומשם החלטתי להתחיל את המחקר שלי בהודו ממחקר קטן בין חצי שעה, הפכתי לתושבת במשך 3 שנים מרתקות בהן חקרתי את האנשים, התרבות והאוכל במקומות שונים.

אני מביאה לכם את המסע שלי על צלחת - מרישיקש עד בנגלור.

*המקום מונגש לנכים.