לירוי התחיל את דרכו בעולם הקולינרי כשטייל באוסטרליה, שם בישל עם תיירים מכל העולם ועבד במסעדות.
כשחזר לארץ המשיך בקורסים ולימודים מקצועיים של אומנות הבישול (סוג 4), קונדיטאות מקצועית והשתלמויות מעשירות ידע בסגנונות שונים. במשך השנים ניהל מטבחים וסיפק שירות לאלפי סועדים.
"לאחר 15 שנות ניסיון ועבודה בתחום החלטתי לתרום מהידע הרב שיש לי בסדנאות מעשיות ובקורס הבישול. ליצור אירוח אינטימי ואישי בקונספטי האירוח המיוחדים . להכין בשבילכם מנות ומגשי אירוח, להגיע אליכם הביתה כדי לבשל. ולגלות לכם את סודות המטבח שלי..." לירוי הוא השף הראשי ב chefbook את המתכונים שלו תוכלו לראות באתר www.chefbook.co.il
זה חשבון האינסטגרם הפרטי והטעים שלו: www.instagram.com/liroi_kapuza
