הכירו את טלי:
נעים להכיר! אני טלי נחום, דיאטנית קלינית בעלת רשיון ממשרד הבריאות. אני מאמינה באורח חיים בריא שמגיע מתוך מקום של הקשבה וכבוד לגוף. הכל מותר, פשוט במידה.
כדי להביא את הלקוחות שלי למקום הזה, אני משלבת שני כלים עיקריים:
הכלי הראשון הוא ארגז הכלים שלי מעולם ה-NLP. אפשר להסביר מה זה NLP בהרבה דרכים. כאן אני בוחרת להסביר מה היא דרך החיים הזו, באמצעות אחת מהנחות היסוד שעומדת בבסיסה. הנחה זו אומרת שלכל אדם יש את כל המשאבים הדרושים כדי להגיע לתוצאות הרצויות לו. איך זה בא לידי ביטוי בקליניקה? כשמגיע אלי לקוח, אני ממקדת אותו ומבקשת לדעת מה התוצאה שהוא רוצה להשיג. איך החיים שלו יראו כשישיג אותה, ומה יתאפשר לו מהמקום הזה. אחרי שאירגנו את זה בצורה מדויקת, ניגש לאתר את אותם משאבים, יכולות ועוצמות שיש בו, שיאפשרו לו להשיג את אותה מטרה.
הכלי השני הוא חיבור למגנון הרעב והשובע במוח, אותו חקרתי בתואר השני שלי במכון ויצמן. המנגנון הזה יודע לומר לנו מתי אנחנו רעבים והגיע הזמן לאכול, ומתי שבענו ואפשר להפסיק. הוא מופעל דרך מערכת העצבים והורמונים שמופרשים בתגובה למזונות שונים. אם תחשבו על תינוקות - הם מתחילים לבכות כשהם רעבים, וכשהם סיימו - הם סיימו. אין עוד שלוק. במהלך החיים שלנו, כאנשים שחיים בחברה המערבית שיש בה שפע, ואוכל הוא לא רק צורך פיזיולוגי, אלא גם צורך רגשי, התנהגותי וחברתי - הרבה פעמים המנגנון הזה משתבש. בעבודה שלי עם לקוחות אני משתמשת בכלים שונים כדי לחבר חזרה אליו. כך אין צורך בספירת קלוריות ואיסורים. הגוף יודע בדיוק כמה נכון לנו לאכול, רק צריך ללמוד להקשיב.
התחומים בהם אני עוסקת הם הרזיה, איזון סוכרת, ליווי תזונה בהריון, אכילה רגשית, ובכלל - אנשים שרוצים לאמץ אורח חיים בריא ויחסים של שלום עם האוכל.
השכלה והכשרות:
- בוגרת תואר ראשון במדעי התזונה בהצטיינות יתרה מהאוניברסיטה העברית.
- בוגרת תואר שני במדעי החיים ממכון ויצמן, בחקר מרכז הרעב והשובע במוח.
- דיאטנית קלינית עם רשיון משרד הבריאות.
- NLP Practioner ממכללת מטרות.
-קורסים: תזונה בהריון (עמותת עתיד), כלים יישומים להעצמת המטופל (שירותי בריאות כללית), הגישה המוטיבציונית (שירותי בריאות כללית).
