סדנאות שלמות שיגיעו עד לביתכם במארז מסודר ומהודר, במארזים תקבלו הסברים מושלמים והדרכה בסרטון. שומרים על הבריאות ומכינים הכל בבית בקלי קלות עם המשפחה והחברים.
שמי ליאת חתוכה ואתם מכירים אותי כ"מלכת הג'לי". אבל לפני הכל אני אמא לארבעה מופלאים ואשתו של שלומי, ובכלל מגשרת ובוררת במקצועי. כל כך הרבה תעודות ותארים, אז איך למעשה הפכתי ל"מלכת הג'לי"? ומה הוביל אותי להשאיר מאחור את שאר עיסוקיי?
מוזמנים להמשיך איתי ולגלות…
כך הכל התחיל , כמו הרבה דברים טובים בחיים, לג'לי הגעתי "במקרה", כשהכנתי בר קינוחים לשבת החתן של בר המצווה של בני, חן. בר חובבני אבל מלא באהבה. כל כולו הוכן בהתלהבות ורצון ללמוד וליצור קינוחים מרשימים וטעימים, וכך הוכנה עוגת הג'לי הראשונה שלי (הטעם שלה לא היה להיט אך היא היפנטה את כל האורחים כאחד) התחלתי לחשוב איך אני הופכת את הקינוח ה"סתם יפה" הזה למעדן אמיתי. מה שבטוח אף אחד לא האמין לי.
כשניסיתי להסביר שאופן ההכנה קל ופשוט לביצוע, התגובה הייתה סקפטית, "כן בטח...פשוט..." מהמטבח הביתי לניצחון באליפות אירופה האירוע הזה הוליד בי רצון להמשיך ליצור בג'לי, לפתח טעמים איכותיים, ועוד חומרי גלם שיתאימו גם לג'לי אבל לא רק. כאלו שיתאימו לכל מה שאני מכינה במטבח ובעיקר, ולמעשה הכי חשוב, לצרף עוד אנשים לחגיגה!
התחביב הפך לעיסוק של ממש, והוביל אותי ב-2017 לאליפות אירופה לעיצוב עוגות ראווה, אליה נשלחתי מטעם איגוד השפים הישראלי, מעמד שלא יכולתי לדמיין כלל שאגיע אליו. תארו לכם את גודל ההפתעה כשזכיתי במקום הראשון, והבאתי ארצה גביע ומדליית זהב!
להביא את הכיף הזה לכולם, הניסיון שהתחלתי לצבור לימד אותי דבר חשוב, למעשה הכי חשוב במטבח: ככל שהחומרים איכותיים יותר, כך המתכונים והביצוע פשוטים יותר. ועם החומרים הנכונים כל אחד יכול ליצור עוגות יפייפיות ומרשימות לכל אירוע, חג, מסיבת כיתה ובכלל למשפחה. התחלתי להעלות לרשת סרטוני הדרכה והדגמה, צילמתי הדרכות לערוץ האוכל, נבחרתי למובילת דעת קהל של וואלה - כל כך הרבה מזל נפל בחלקי. אך הדבר אותו אני הכי אוהבת הוא המפגש עם האנשים- איתכם. כמה אהבת חינם, כמה סיפורי הצלחה וכמה כישרון שיש בכם!
ההצלחה שלכם היא המתנה שלי כל העשייה שלי ממוקדת בכך שגם אתם תצליחו, ותצאו מהמטבח בתחושת סיפוק, הנאה, ועם ידיים מלאות.
אני מרגישה שיש לי את הזכות לעסוק בתחום כל כך מהנה, וכאשר אני רואה את הכיף הזה מדביק גם אתכם, את ההצלחות שלכם, הפירגון, התיוגים, השיתופים וכל האהבה שאתם מרעיפים עליי אני יודעת ובטוחה שעשיתי את הבחירה הנכונה.
"מלכת הג'לי" הוא עסק שנולד בשבילכם, ואני תמיד כאן בשבילכם ללוות ברמה הכי אישית כי חשוב לי באופן אישי שתיהנו ותצליחו. ולא לשכוח לשתף אותי בתמונות של היצירות שלכם!
שלכם באהבה, ליאת חתוכה.
