נולדתי בארגנטינה בבואנוס איירס. בגיל בן
שמונה שנים התחלתי חטטנות במטבח מנסה לעזור לאימא לבשל ואגב ללמוד ממנה כמה מאכלים
פשוטים. זה נתן לי סיפוק רב וגם תחושה של עצמאות, אבל זה לא היה עד לגיל בן שמונה
עשרה שהבנתי שבישול ניגשתי הבנות שאהבו אותי וזה נתן לי את הדחיפה להמשיך ללמוד מתכונים
חדשים כי זה מובטח לי להעריץ אותן, אשר העדיף האגו הצעיר שלי. מאוחר יותר למד אדריכלות,
גם עיצב אופנה ומוסיקה. כל פעילות יצירתית אלה היו לי די עסוק.
בשנת 1997, נמאס לי מהעליות וירידות הכלכליות
שקורות בארגנטינה אינסופית עליתי לישראל ומהרגע הראשון הקדשתי את עצמי לפתח את הכישורים
קולינריים שלי. כאן אני עברתי קורס של שף קונדיטור החל לעבוד בקייטרינג מהבית. עד לשנת
2012 ולבסוף החלטתי לקחת צעד גדול ופתיחת את המסעדה משלי.
