שִׂים לֵב: בְּאֲתָר זֶה מֻפְעֶלֶת מַעֲרֶכֶת נָגִישׁ בִּקְלִיק הַמְּסַיַּעַת לִנְגִישׁוּת הָאֲתָר. לְחַץ Control-F11 לְהַתְאָמַת הָאֲתָר לְעִוְורִים הַמִּשְׁתַּמְּשִׁים בְּתוֹכְנַת קוֹרֵא־מָסָךְ; לְחַץ Control-F10 לִפְתִיחַת תַּפְרִיט נְגִישׁוּת.
Popup heading
  • כניסה הרשמה
  • יש לך משהו ייחודי להציע? צור פעילות
רכישת שובר מתנה
  • כניסה
  • הרשמה
  • חפש פעילויות
  • רכישת שובר מתנה
  • צור קשר
שלח הודעה למארח
עקבו אחרי

הכירו את אסף:

שמי אסף ואני בולנג'ר בנשמתי.  סיימתי בהצטיינות את לימודי במגמת בישול צרפתי עילי - ובמגמת לימודי פטיסרי בבית הספר "בישולים".
עברתי קורסי לחמים למסעדות ובתי קפה וכן השתלמויות מתקדמות בארץ ובחו"ל בנושא לחמים ומאפי בוקר, לחמי מחמצת, פוקאצ'ות ובאגטים.

הנני בעלים/שף/שותף במסעדת "אסי ואוהד מבשלים" - מטבח ישראלי ובעלים של סטודיו לאפיית לחמי ארטיזן "אסף האופה-לחמי בוטיק" במודיעין. ומלמד קורסי לחם בבית הספר בישולים.

אני מתעורר בבוקר ללחם וחולם על בועות. מאמין כי כל מי שרוצה ומנסה - יכול להפיק תחת ידיו לחם מחמצת משגע שנראה כאילו יצא ממאפייה מקצועית בפריס וכל מאפה טעים שחשקה נפשו. מוזמנים אלי לסדנת האפייה הקרובה.

הצטרף לרשימת התפוצה היומית שלנו:
שימוש באתר
  • למה כדאי להיות מארח/ת
  • שאלות נפוצות
  • מדיניות ביטולים
  • תנאי שימוש
  • מדיניות פרטיות
  • תוכנית שותפים
  • הסדרי נגישות
  • כל העמודים
על החברה
  • מי אנחנו
  • כתבו עלינו
  • בלוג
  • הסיפור שלנו
  • צור קשר
  • משרות
קטגוריות
  • הרצאות מעניינות
  • הכי חדש
  • קולינריה - סדנאות וסיורי אוכל
  • סיורים
  • סדנאות
  • חוויות מיוחדות למשפחות
קטגוריות
  • יוצאים לטבע
  • ימי גיבוש לעובדים ואירועי חברה
  • מופעים וחיי לילה
  • כל האירועים
  • סיורים עצמאיים
#

בטעינה...