- יגור
- (מיקום מדויק ישלח לאחר ההזמנה)
אוהבים סושי ורוצים להכין אותו כמו המקצועניים?
בא לכם להתנסות בסוגים שונים של סושי עם חומרי הגלם המובחרים ביותר?
הצטרפו לסדנת סושי מדליקה!
לא משנה אם אתם אוהבים את זה אינסייד אאוט או אם אתם בקטע של קריספי סושי הוא אחד המאכלים הכי טעימים שיש. אם גם אתם רוצים ללמוד איך להכין את הסושי הכי מושקע בקלות ומהירות אתם מוזמנים לגלות את הסודות של השפים עם ירון!
הסדנה תהווה מבוא לעולם האוכל היפני ובעיקר לשיטות הכנת הסושי השונות
וכמה מנות מלוות מהמטבח היפני. הסדנה בהנחיית השף ירון אזולאי אשר למד בישול בבלגיה ועבד במסעדות ברחבי העולם, השף אזולאי מתמחה בסוגים שונים של טיפול בדגים ובמטבח היפני.
במהלך הסדנה תכירו את:
- השיטה להכנת אורז סושי מושלם
- חומרי הגלם לסושי הזמינים בארץ ואיפה להשגים
- סוגי דגים המתאימים לסושי וההבדלים ביניהם
- המיומנויות גלגול של סוגי רולים שונים - מאקי, אינסייד אאוט, ציפויים, קונוסים, סנדיוויץ' ועוד
- תבחנו כמה שילובים בין ריכיבי הסושי המסורתיים לרכיבים שיפתיעו אתכם
- תהנו מיין חופשי לאורך כל הסדנה
- תאכלו מלא סושי טרי וטעים במיוחד
- תגלו את הסודות הכמוסים של השפים להכנת סושי כמו ביפן
