עולם שלם של הרצאות, סיורים וסדנאות מחכה לכם ב-Funzing
נסו עכשיו
  • 18,979
    פעילויות
  • |
  • 319,918
    משתתפים
18,979
פעילויות
|
319,918
משתתפים
|
דרום אמריקה על הצלחת - סדנת בשרים עם שף שגיא

דרום אמריקה על הצלחת - סדנת בשרים עם שף שגיא

4.4 (17)
644 השתתפו
  •  יגור
  •  (מיקום מדויק ישלח לאחר ההזמנה)
מתאים ל: מבוגרים / ילדים ( מגיל 13 עד גיל 17 )
השף שגיא שטיינפלד  ושף מסעדת דוניה רוסה. מתחם סקולינרי הינו מתחם סדנאות בישול ואפיה. אנו מציעים מגוון רב של סדנאות סדירות הפתוחות להרשמה לקהל הרחב על פי לוח הסדנאות וכן סדנאות ס... מידע נוסף »
חווית ה-Funzing שלך:

בא לכם ללמוד את כל מה שצריך על בשר?
רוצים לטעום ולהשתתף בתהליך הכנת נתחי בקר מדהימים?
הצטרפו לסדנת בשרים מיוחדת עם השף שגיא!

אם אתם קרניבורים אמיתיים שלא סוגרים שום ארוחה בלי בשר עסיסי או אם בא לכם ללמוד את כל מה שצריך לדעת על בשרים ושיטות הבישול השונות שלהם אתם מוזמנים להצטרף לסדנה טעימה במיוחד שתעשה לכם סדר במגירת הסכינים ותגרום לכם ליהנות אפילו יותר מכל ביס.

בסדנת נתחי בקר תפגשו את שף מסעדת "דוניה רוסה" המפורסמת שגיא שטיינפלד שיספר לכם על מסעותיו הקולינריים בדרום אמריקה ואת כל מה שאתם רוצים לדעת על סוגי הנתחים, סוגי הצלייה והכי חשוב - תאכלו הרבה בשר! למשל:

אנטריקוט, סינטה, נתח קצבים, יין אדום, סלט ירקות חמצמץ ומרענן שהולך מעולה עם בשר, תפו"א בתנור. מבחינת כמויות הבשר כ500 גר' למשתתף (אז לבוא רעבים בבקשה).

הסדנה תתחיל בשתיית יין אדום ובהמשך תכירו את נתחי הבקר השונים בהם משתמשים וההבדלים ביניהם, על יישון בשר ועל איך לבחור את הנתח הנכון עבורכם, ועוד המון מידע כמו למשל:

*אופני ההכנה וזמני הצליה המתאימים לכל נתח
* זני בקר וההבדלים ביניהם
*הצצה לעולם החיתוכים והסכינים
*הבדלים בין סוגי הפחם, העצים והתאמתם.
*במהלך הסדנה תכינו בעצמכם נתחי קצבים, אנטריקוט וסינטה
בשלוש שיטות צלייה שונות.

צמצם טקסט
בא לכם ללמוד את כל מה שצריך על בשר? רוצים לטעום ולהשתתף בתהליך הכנת נתחי בקר מדהימים? הצטרפו לסדנת בשרים מיוחדת עם השף שגיא! אם אתם קרניבורים אמיתיים שלא סוגרים שום ארוחה בלי בשר עסיסי או אם בא לכם ללמוד את כל מה שצריך לדעת על בשרים ושיטות הבישו... קרא עוד
מה תקבלו?
  • הסדנאות מתקיימות במתחם מקצועי ומאובזר בו תוכלו לקבל את כל הכלים והציוד שתצטרכו על מנת ליהנות מהחוויה
  • ארוחת בשרים מדהימה!
  • הזדמנות להכיר את עולם הבשר לצד שף מקצועי


Ajax loader
Ajax loader