עולם שלם של הרצאות, סיורים וסדנאות מחכה לכם ב-Funzing
נסו עכשיו
  • 18,979
    פעילויות
  • |
  • 319,918
    משתתפים
18,979
פעילויות
|
319,918
משתתפים
|
סדנת "לחם - עבודה": לחם כפרי של פעם ולחמניות פרעצל

סדנת "לחם - עבודה": לחם כפרי של פעם ולחמניות פרעצל

(2)
200 השתתפו
  •  נהר הירדן, מודיעין מכבים רעות
  •  (מיקום מדויק ישלח לאחר ההזמנה)
מתאים ל: מבוגרים
שמי אסף ואני בולנג'ר בנשמתי.  סיימתי בהצטיינות את לימודי במגמת בישול צרפתי עילי - ובמגמת לימודי פטיסרי בבית הספר "בישולים". עברתי קורסי לחמים למסעדות ובתי קפה וכן השתלמויות מתק... מידע נוסף »
חווית ה-Funzing שלך:
ריח משכר, קרנצ'יות מושלמת.. אין תחליף ללחם חם וטרי שאתם מכינים בבית.
עכשיו תוכלו לדעת כיצד לאפות את הלחמים הכי בריאים שיש בסדנת "לחם עבודה" של אסף האופה!

לחם הוא אחד מהמאכלים הבסייסים בתזונה שלנו ואי אפשר שלא לאהוב אותו!
אתם מוזמנים להצטרף לשלוש שעות של סדנה טעימה וכיפית בה תוכלו ללמוד את כל הסודות
המקצועיים של האופים המובילים. בסדנה נלמד על איך לעבוד עם כל החומרים
(שמרים, קמח, מים, סוכרים) ואיך לשמור על הלחם שלנו בריא!

סילבוס הסדנה:
1. הכרות עם בצק לחם בסיסי, קמחים שונים, מבוא ללחם מחמצת.
2. עיצוב לחם, לחמניות.
3. הכנת בצק פרעצל.
4. עיצוב פרעצל ואפייה (כולל ה-סוד ....)
5. אפיית לחמים כפריים.
6. ארוחת טעימות מפנקת.

כל משתתף לוקח הביתה לחם ומאפה פרעצל מעשה ידיו.
הסדנה מתאימה לכל הרמות ואין צורך בידע קודם.
כל החומרים והכלים יינתנו במקום!

הסדנה מתאימה גם לטבעונים ולשומרי כשרות: סדנאות מתקיימות במטבח כשר, מתבצע ניפוי קמח והפרשת חלה.

את הסדנה יעביר אסף האופה, בוגר בהצטיינות, לימודים במגמת בישול צרפתי עילי בעל מסעדה ובעל ניסיון רב בהדרכה והעברת סנדאות בישול. צמצם טקסט
ריח משכר, קרנצ'יות מושלמת.. אין תחליף ללחם חם וטרי שאתם מכינים בבית. עכשיו תוכלו לדעת כיצד לאפות את הלחמים הכי בריאים שיש בסדנת "לחם עבודה" של אסף האופה! לחם הוא אחד מהמאכלים הבסייסים בתזונה שלנו ואי אפשר שלא לאהוב אותו! אתם מוזמנים להצטרף ... קרא עוד
מה תקבלו?
  •  ידע והכרות מעמיקה ליסודות אפיית הלחמים הביתית
  •  מתכונים ייחודיים המתאימים לאופה הביתי.
  • בטחון להיכנס למטבח ולאפות בהנאה
  • חוויה טעימה ומלמדת מאופה מקצועי
Ajax loader
Ajax loader