עולם שלם של הרצאות, סיורים וסדנאות מחכה לכם ב-Funzing
נסו עכשיו
  • 18,979
    פעילויות
  • |
  • 319,918
    משתתפים
18,979
פעילויות
|
319,918
משתתפים
|
סדנת קינוחי ראווה אישיים

סדנת קינוחי ראווה אישיים

(1)
63 השתתפו
  •  פטל, יבנה
  •  (מיקום מדויק ישלח לאחר ההזמנה)
מתאים ל: מבוגרים
שמי ליבנת גוטליב, אני קונדיטורית ומעצבת עוגות (ובנוסף אני מהנדסת בוגרת הטכניון, שנפרדה מעולם ההי-טק לאחר קריירה בת 13 שנים). לפני כמה שנים סיימתי לימודי קונדיטוריה מקיפים ב"אסטל... מידע נוסף »
חווית ה-Funzing שלך:

רוצים ללמוד להכין קינוחי ראווה מרהיבים?
בא לכם לשמוע טיפים מקונדיטורית מקצועית?
הצטרפו לסדנת קינוחי ראווה מדליקים במיוחד עם ליבנת!

אם גם אתם עוברים ליד המאפייה הכי טובה בעיר ומוקסמים מהקינוחים בויטרינה או אם אתם קונדיטורים חובבניים שרוצים להעמיק את הידע המקצועי אתם מוזמנים לסדנה מיוחדת במינה שבה תלמדו מקונדיטורית מקצועית איך להכין את קינוחי הראווה הכי יפים שיש.

במהלך הסדנה תלמדו מא' עד ת' את אומנות הרכבת קינוחי הראווה:
- איך בונים אותם כך שישארו יציבים
- באיזה חומרים כדאי להשתמש כדי להעניק להם מראה ללא רבב
ובעיקר איך להכין אותם שיהיו טעימים כמו שהם נראים!

בסדנה מקצועית בת 6 שעות תלמדו להכין את הקינוחים הבאים:

קינוח אישי פיסטוק-פטל-ורדים- פיננסייר פיסטוק-פטל, אינסרט פטל, מוס שוקולד לבן-ורדים בציפוי גלסאז' ועוגת ספוג פיסטוק לדקורציה.

קינוח אישי בננה-שוקולד- ביסקוויט שוקולד, אינסרט בננה, מוס שוקולד מריר 70% בציפוי גלסאז' שוקולד ושוקולד מטומפרר לדקורציה

קינוח אישי טירמיסו - עוגת טירמיסו מודרנית המורכבת משכבות של בישקוטי ומוס מסקרפונה-וניל-קפה בריסוס שוקולד קטיפתי, זילוף שנטי קפה ונוגטין לדקורציה.

לכל אורך הסדנה תיהנו מכיבוד מפנק שאכין לכבודכם- גם מלוח וגם מתוק, לצד שתייה קרה וחמה.

הסדנה מעשית למעט חלקים קטנים שיהיו בהדגמה.
בסיום הסדנה כל משתתף יקבל חוברת מתכונים מפורטת וכמובן את הקינוחים שנכין.

את הסדנה תעביר ליבנת, קונדיטורית ומעצבת עוגות בוגרת לימודי קונדיטוריה מקיפים ב"אסטלה כיתת אומן" ובעלת ניסיון רבה בהדרכת סדנאות אפייה וקינוחים ותשמח לגלות לכם את הסודות המקצועיים של עולם הקונדיטוריה. צמצם טקסט
רוצים ללמוד להכין קינוחי ראווה מרהיבים? בא לכם לשמוע טיפים מקונדיטורית מקצועית? הצטרפו לסדנת קינוחי ראווה מדליקים במיוחד עם ליבנת! אם גם אתם עוברים ליד המאפייה הכי טובה בעיר ומוקסמים מהקינוחים בויטרינה או אם אתם קונדיטורים חובבניים שרוצים להעמיק... קרא עוד
מה תקבלו?
  •  ידע תיאורטי ומעשי על קינוחי ראווה
  •  לימוד טכניקות מתקדמות מעולם הפטיסרי המודרני
  • קינוחים מושקעים אותם תיקחו הביתה
  •  חוברת מתכונים מפורטת
Ajax loader
Ajax loader