- הכובשים, תל אביב-יפו
- (מיקום מדויק ישלח לאחר ההזמנה)
בא לכם להסתובב בסמטאות ובין הבאסטות, לשתות מכוסות מלאות ביין ולאכול אוכל טעים במיוחד?
רוצים לדעת מה הופך את שוק הכרמל לאחד משווקי האוכל הטובים בארץ?
רוצים לפגוש את האנשים והסיפורים שהופכים את כרם התימנים לשכונה המדהימה שהיא?
הצטרפו לסיור אוכל מהמם בכרם התימנים ושוק הכרמל עם בוקא!
כרם התימנים ושוק הכרמל הן כבר מזמן לא השכונה הקשוחה והשוק המבולגן שצמוד אליה. אל הגבינות והבשר, השיפודיות והחמארות והבאסטיונרים של הפירות הצטרפו לאחרונה אין ספור מסעדות ודוכני אוכל, וזו ההזדמנות שלכם לגלות אותם. אתם מוזמנים להצטרף לסיור בכרם התימנים ושוק הכרמל, סיור מיוחד במינו בין הסמטאות הבאמת לא רגילות, ההיסטוריה המרתקת, ההווה המשתנה והכי חשוב: הסיפורים והטעמים הייחודים שיש רק כאן.
אתם לא תצאו רעבים מהסיור הזה, ואם תאפשרו לנו - גם לא פיכחים. הסיור בכרם ובשוק יעניק לכם הזדמנות לאכול את האוכל הכי טעים בחממה הקולינרית הזו, ולהוריד את הכל עם המון יין. אנחנו נדבר על האנשים המקוריים של השכונה (ומה קרה להם מאז), על המוזיקה והמוזיקאים שצמחו כאן, נראה איך השוק הפך לקרקע פוריה לכל שף יצירתי וננסה להבין איך כרם התימנים הפכה ממשכנות עוני לשכונה הכי יקרה בעיר הכי יקרה בעולם. ויהיו עוד, אבל תצטרכו לבוא בשביל לגלות.
בין היתר תטעמו:
- אוכל אתיופי מהמם אצל אישה מהממת עוד יותר
- חומוס שהוא בכלל לא חומוס באחד המקומות הוותיקים בכרם
- סביח עם טוויסט רציני
- בסטת בשרים של פעם, אבל של שף
- ג׳לאטו מעולה
הסיור בכרם התימנים ושוק הכרמל הוא רגלי וקליל, נמשך כשעתיים וחצי סה״כ והוא מתאים לכולם: צעירים, מבוגרים, משפחות, זוגות ויחידים. שימו לב שבסיור הערב שוק הכרמל יהיה סגור, והסיור יתרכז רובו ככולו בשכונת כרם התימנים המאוד מגניבה. בהתאם, חלק מתחנות האוכל ישתנו (אבל ישארו מעולות).
צמצם טקסט- הדרכה מקצועית ומחדשת, סיפורים מרתקים על הווי השכונה והיסטוריה מרתקת
- מגוון מנות אותנטיות, אחרות וטעימות - כדאי לבוא רעבים!
- לכל אורך הסיור תשתו המון יין
- ובעיקר תשאלו שאלות, תחשבו ביחד על השכונה והשוק, ותסתכלו על מקום מוכר דרך עדשה לגמרי אחרת
