קוקטיילים מולקולרים: סדנת מיקסולוגיה קסומה

לאחר שנים של עשייה בתחום, בנינו את המאסטרפיס שלנו - סדנת קוקטיילים מולקולרית. הסדנה היא פרי מחשבה ויצירתיות של נסיון מעל 2000 סדנאות שעשינו. בסדנה אנחנו משלבים אפקטים מולקולרים וקולינרים יוצאי דופן. תוספו לקוקטייל שלכם פחם פעיל שיהפוך אותו לשחור, תצטלמו תוך כדי הסדנה ותדפיסו את התמונה שעשיתם על הקוקטייל שלכם וזה רק ההתחלה.

סדנת קוקטיילים מולקולרים היא סדנת מיקסולוגיה - תורת הקוקטיילים שבה תשלבו מגוון של בסיסים אלכוהוליים לצד תמציות נדירות, תבלינים מהצד השני של העולם ותזקיקים ייחודיים מצרפת, קולומביה ומקסיקו.

עוד קצת על העולם המולקולרי:

• תעשנו כוסות ולפני הטעימה תנקו את הפה באמצעות שורש מיוחד
• תיצרו ספרות מולקולריות - כדורים שיתפוצצו לכם בפה
• תקציפו קציפות -הום-מייד לפי טעמכם במקום
• תדפיסו את השמות והתמונות שלכם על גבי הקוקטיילים עם מדפסת קוקטיילים
• תצבעו את הקוקטיילים בשחור באמצעות נגזרות פחם פעיל
• תמזגו לכוסות עבודת יד ליצירת אמונות של ממש
• תלמדו לעבוד עם קרח יבש שיהפוך בהמראה ממוצק לגז כחלק מהקוקטייל
• תבשמו את הקוקטייל עם בושם לקוקטיילים

במהלך הערב אתם אלו שתעמדו מאחורי הבר ותכינו קוקטיילים נפלאים:

• תמזגו הרבה אלכוהול נדיר ומשובח, ליקרים וסירופים מושרים
• ביתייםתתבלו את הדרינקים שלכם עם עשבי תבלין מיוחדים, פירות יער ותבלינים שתכירו לראשונה
• תרקחו קוקטיילים במספר שיטות ודרכים שונות וייחודיות
• תעצבו את הדרינקים שלכם ליצירת אומנות אמיתיות
• תטעמו ממגוון של קוקטיילים וערבובים מדהימים כדי להבין איך טעם הקוקטייל נוצר
• תלמדו על עולם האלכוהול, אינטראקציה בין מרכיבים, מה משתלב עם מה
• תחוו אווירה מדהימה ותכנסו לעולם קסום ומרתק

בסוף המפגש יחולקו מתכונים להכנת הקוקטיילים שהוכנו עם הסברים על אופן הכנתם, במהלך הערב תינתן אפשרות לקנייה של המרכיבים והציוד המתאים במחיר מיוחד.

את הסדנה מעבירים המיקסולוגים (שף קוקטיילים) מומחים בעל ניסיון רב בהדרכת סדנאות קוקטיילים חוויתיות וערבי אלכוהול בקונספטים ייחודים. יעניקו לכם חוויה אלכוהלית משובחת שלא תשכחו!

** גרים באזור גוש דן והשרון? רוצים לקבל את הסדנה אצלכם בבית? נשמח להגיע אליכם עם כל ציוד הסדנה שלנו ולהעביר אותה לכם ולחבריכם. סדנה ביתית תהיה במחיר סדנה רגילה, ללא תוספת תשלום. לאזורים מרוחקים יותר יתווספו דמי נסיעה- בתיאום ישירות מול המארח לאחר הזמנת הסדנה.

 

סדנה יכולה להתבטל עקב סיבות שונות, לרבות חוסר מספר מינימאלי של משתתפים. מי שרכש כרטיסים לסדנה יוכל לקבל אפשרות להרשם לכל תאריך אחר שיבחר להרשם אליו בעתיד (ללא הגבלת תוקף).