נסו עכשיו
-
18,979פעילויות
-
319,918משתתפים
- כל הפעילויות >
- קולינריה - סדנאות וסיורי אוכל >
- קרניבורים להתפקד - סדנת בורגרים מוגזמת!
- יגור
- (מיקום מדויק ישלח לאחר ההזמנה)
מתחשק לכם לנגוס בבשר עסיסי, לחמנייה משובחת ותוספות משוגעות?
בא לכם להתנסות בפעילות קולינרית שוברת שגרה?
הצטרפו לסדנה הבשר של סהר שתגרום לכם לשכוח את כל מה שחשבתם על ההמבורגר הקלאסי!
אם אתם קרניבורים אמיתיים ובא לכם להכין המבורגר מבשר משובח, להתענג על תוספות מטריפות וליהנות מחוויה קולינרית מיוחדת - אתם מוזמנים לסדנת בורגרים מוגזמים שתלמד אתכם איך מכינים את ההמבורגר המושלם!
השף סהר שושן ייקח אתכם למסע קולינרי (מוגזם!) מאחורי הקלעים של המאכל הנפוץ והאורבני ותוך זמן קצר תמצאו עצמכם בלב פעילות אינטנסיבית עם חומרי גלם מעניינים שבסופה חוויה טעימה במיוחד.
בסדנה תכינו שלוש תערובות שונות, מהן מכינים בורגרים, תוספות צד וטופינגס (מה שבא על ההמבורגר). את הבורגרים תכינו על גריל הפחם החיצוני בפטיו שמחוץ לכיתות ותאפו לחמניות טריות בתנור. במהלך הסדנה תוכלו לקבל מהשף הנחיה בתחומים שונים כגון חיתוכים, פחם, מידות עשיה של בשר ועוד.
מה תכינו:
בורגר מקסיקני
בורגר מזרחי
בורגר קלאסי
פוטטוס, הום פרייז, סלט וחלת בצל
תוספות עדכניות לבורגר
ריבת בצל, קונפי שום ועוד
יין לבן, יין אדום ומשקאות קלים יוגשו לכל אורך הסדנה
משך זמן הסדנה הינו כ3 וחצי שעות
הסדנה מתאימה לכלל הגילאים ולגברים ונשים כאחד.
- תלמדו איך מכינים המבורגר מא'- ועד ת'
- יין לבן, יין אדום ושתייה קלה
- חווית בשר מהנה ומשובחת
-
-
Ronny
- הסדנה הייתה אמורה להתמקד בכוכב- ההמבורגר. בפועל הוא היה שחקן משנה לעומת כל התוספות שמסביב, שהם אחלה, אבל לא לשם כך התכנסנו... הוצגו 2 סגנונות של המבורגר בלבד ולא היה מספיק "מוגזם". הייתה לחמניה אחת למשתתף. כדי להבין קצת יותר על ההמבורגר היה נדרש לשאול אישית את השף. בעיני קצת פספס את המטרה ואת כותרת הסדנה. מעבר לכך, היה טעים ונחמד.
-
סקולינרי
- הי רוני :) אני מתנצל שלא נהנית מהסדנה במלואה כפי שציפית. הסדנה אכן מתמקדת גם בהבמבורגר וגם בתוספות, זאת סדנה מאד פעילה ולא עוסקת בהסברים יותר מדי בה המשתתפים לומדים "דרך הידיים", כמובן ניתן לשאול את השף כל שאלה והוא יענה עליה בשמחה. נשמע לי מוזר לגבי זה שהייתה רק לחמניה אחת למשתתף, זה בכלל לא מה שהוא שאמור לקרות והנושא הזה יבדק. תודה על הביקורת הכנה, נלמד וניישם להבא. דניאל מצוות סקולינרי.
-
-
-
תמי
- היה מעולה. סהר העביר את הסדנה בצורה מקצועית וכייפית, עם הרבה טיפים . ענה על כל שאלה בשמחה. ממש כיף. נשמח לחזור לעוד סדנאות איתו
-
סקולינרי
- תודה רבה תמי! נשמח שתגיעו שוב :)
-
-
-
מיכל
- הייה כייף,, אווירה נחמדה ואנשים נחמדים , מיזהר שוורצמן
-
סקולינרי
- תודה רבה, היה כיף לארח!
-
-
-
יאנה
- כייף כייף כייף!!!ממליצה לכולם
-
-
-
ayelet
- פעילות מקסימה שף חברמן משקיע ומסביר ערב מהנה טעים ומגוון דבר אחד שחסר לי המתכון של ההמבורגר לוקה בחסר .
-
-
-
Miron
- בתאריך 29 אוקטובר 19 השתתפתי בסדנת קרנבורים שמשמעותה לימוד הכנת המבורגרים שונים והחלק המשמעותי הורדתם לקיבתנו. הסדנא הועברה עלידיי סער המקסיםמ היודע את עבודתו . כאחד שנותן הרצאות רציתי לאמר כמו שהחברה אומרים "יש לו את זה" העברת הסדנא שליטתו בנושא והאצלת עבודה על הצוותים נוהלה ברמה גבוהה . איכות החומרים בהם בוצעה הסדנא משובחים וטריים הניקיון בעמדות העבודה ראוי לציון המתקנים בהם נעזרנו טובים מאד הרכב החבורה שאני אישית לא מכיר אף אחד הוסיפה לאוירה . שוב סער מודה לך על הסדנא המוצלחת ובטוחני שאשתתף בסדנאות נוספות . וכמעט שכחתי ההמבורגרים המטבלים והתוספות יצאו טעימים מאד מזמן לא אכלתי המבורגר משובח כזה . אני כבר רץ לקנות מצרכים ולהתנסות בבית .
-
סקולינרי
- שלומי היקר, תודה רבה שהיית אצלנו, על התגובה המפרגנת ועל הזמן שהקדשת לכתיבתה! נשמח מאד לראות אותך בסדנאות נוספות שלנו.
-
-
-
Osnat
- את הפעילות לא העביר השף שגיא אלא אדם אחר. ללא ספק המאמץ שלו היה ניכר. אבל חלק מהתכנים שהיו רשומים לא הועברו. בנוסף והכי מאכזב , התוצאה הסופית פשוט לא הייתה טעימה.
-
סקולינרי
- הי אסנת, צר לי שזאת התחושה שלך, אשמח לשוחח ולטפל, מוזמנת ליצור קשר עם המתחם שלנו במייל/טלפון ואשמח לטפל בכל בעיה ולמצוא פתרון. לגבי זהות מעביר הסדנה השף סהר הוא זה שהמציא את הסדנה הזאת, אנחנו מתחם סדנאות גדול עם מספר שפים קבועים, כאן בפאנזינג עקב הפורמט מוצג השף שגיא בלבד. לגבי מתכונים שלא בוצעו הנושא יבדק, תודה, דניאל מבעלי מתחם הסדנאות
-
- © OpenStreetMap contributors.
-
הזמנת פעילות
₪300 למבוגרניתן לבטל את ההזמנה עד 48 שעות לפני מועד האירוע
