עולם שלם של הרצאות, סיורים וסדנאות מחכה לכם ב-Funzing
נסו עכשיו
  • 18,979
    פעילויות
  • |
  • 319,918
    משתתפים
18,979
פעילויות
|
319,918
משתתפים
|
לקוחות יקרים, כל הפעילויות שלנו מתקיימות בהתאם להנחיות משרד הבריאות ומתעדכנות באופן שוטף. לצד הפעילויות הפרונטליות (הרצאות, סיורים, סדנאות ועוד) אנו ממשיכים לקיים הרצאות Zoom על מנת לאפשר לכם לבחור את הפעילות המתאימה לכם.נתראה בחוויה הבאה, צוות Funzing
שחר זהב: אמנות הקולינריה ביפן - טעמים ואסתטיקה מטורפים

שחר זהב: אמנות הקולינריה ביפן - טעמים ואסתטיקה מטורפים

5.0 (2)
86 השתתפו
  • פרטי חיבור מדויקים ישלחו לאחר ההזמנה
מתאים ל: מבוגרים / ילדים
שחר זהב הינה מדריכת טיולים למגוון יעדים בעולם, מתמחה ביפן, נמצאת ביפן 4 פעמים בשנה, חוקרת תרבות יפן וקולינריה יפנית וכותבת ומרצה על מדינה מיוחדת זו. כמו כן, שחר הינה עצמאית ויזמ... מידע נוסף »
חווית ה-Funzing שלך:

מה כולל המטבח היפני? יש עוד מאכלים חוץ מסושי ? אפשר לאכול בכל מקום? האם האוכל בריא? טרי? מגוון? קבוע או משתנה ממקום למקום? נקי ומסודר? מה מאכלי הדגל שחייבים לטעום ?

שחר זהב חוזרת ל Funzing לסדרת הרצאות מרתקת, הכוללת 7 הרצאות מסקרנות במיוחד על יפן, הנוגעות כל אחת בפן אחר של המדינה המדהימה הזו! משך כל הרצאה - 90 דקות ! בליווי מגוון תמונות וסרטונים מרתקים !


"אמנות הקולינריה ביפן - טעמים ואסתטיקה מטורפים !", ההרצאה השלישית בסדרה, תעסוק במאפייני המטבח היפני ותבחן איך הצליח מטבח זה לסחוף ולכבוש את כל העולם עם הטעמים המדהימים שלו, הדיוק והטריות ואמנות העיצוב המהפנטת של המנות המוגשות בו!

המטבח היפני הינו מטבח טעים להפליא, בריא ומגוון
(ממש לא רק סושי), המושתת על חומרי הגלם האיכותיים והטריים ביותר שאי פעם תמצאו, מטבח מזין, מדויק ואסתטי הכולל הכל: כל מה שניתן לשלות מהים, בשרים, ירקות ופרות, טופו ומרכיבים רבים נוספים

בהרצאה זו, תכירו לעומק את רזי המטבח היפני,
נכיר את הדאשי, המיסו, רטבים, שימור ירקות ודגים, הסויה, הווסאבי ועוד, ונכיר את המגוון הרחב של המאכלים הנפוצים ביפן.

אחת הבעיות בהן נתקלים ישראלים ביפן
, הינה שבמרבית האזורים התפריטים במסעדות הינם ביפנית, ומאחר והם מתקשים לתקשר עם המלצר, הם מסתפקים במנת סושי ולא נחשפים למטבח היפני המלא.

אז עכשיו יש לכם הזדמנות להכיר את המטבח היפני מבפנים!
במהלך ההרצאה נצלול לעולם הקולינריה היפנית ונכיר חלק ניכר מהמאכלים הנפוצים ביותר בארץ השמש העולה, ביניהם: מלך המטבח - האורז gohan, האוניגירי - הסנדביץ היפני, המרקים המפורסמים, נכיר את בשר הוואגיו המשויש המפורסם (הקובה ביף), את הטאקויאקי (כדורי התמנונים), האוקונומיאקי, היאקיטורי, תבשילי הקדרה, סוגי האטריות ועוד

בהרצאה יושם דגש על
השפעת התרבות היפנית על המאכלים ועיצובם המהפנט ! נדבר על מקור המאכלים, על שוק הדגים המפורסם בטוקיו, על המאכלים המאפיינים כל אזור, על עלות האוכל ביפן, כללי ההתנהגות המקובלים בזמן ארוחה ביפן, "עשה ואל תעשה", עולם ה"פאסט פוד היפני", חטיפים יפנים, ולא נפספס גם את הבנטו - קופסת האוכל היפנית, שחייבים להכיר !!!

סדרת ההרצאות על יפן תכלול את ההרצאות הבאות:

1. תרבות יפן המרתקת - מבט עם הפנים למאה ה-22 !

2. החיים בחברה היפנית - הסודות הפנימיים נחשפים !

3. אמנות הקולינריה ביפן - טעמים ואסתטיקה מטורפים !

4. המתוקים של יפן - מווסאבי ושעועית עד קולה צלופח

5. יפן - ביקור מרתק במדינת הרובוטים המתקדמת בעולם !

6. יפן - המסלול הקלאסי: מה צריך לדעת ? ולמה לצפות ?

7. יפן - מחוץ למסלול הקלאסי: יעדים ואתרי חובה לטיול WOW

שחר זהב הינה מדריכת טיולים למגוון יעדים בעולם, מתמחה ביפן, חוקרת תרבות יפן וקולינריה יפנית וכותבת ומרצה על מדינה מיוחדת זו. כמו כן, שחר הינה עצמאית ויזמית, בעלת תואר שני, מנכ"לית ובעלים של חברת פסט אנד פאן, המתמחה בטיולי בוטיק וטיולי קונספט בעולם

צמצם טקסט
מה כולל המטבח היפני? יש עוד מאכלים חוץ מסושי ? אפשר לאכול בכל מקום? האם האוכל בריא? טרי? מגוון? קבוע או משתנה ממקום למקום? נקי ומסודר? מה מאכלי הדגל שחייבים לטעום ? שחר זהב חוזרת ל Funzing לסדרת הרצאות מרתקת, הכוללת 7 הרצאות מסקרנות במיוחד על ... קרא עוד
מה תקבלו?
  • הרצאה אנרגטית ומסקרנת במיוחד ממרצה "שחיה את יפן - מדינה הזורמת בעורקיה"
  • הרצאה שתרתק אתכם למסך ותפתח את תאבונכם (תרתי משמע) לצפייה בהרצאות הבאות בסדרה ותכלול מגוון סרטונים מיפן, תמונות מהשטח והסברים מרתקים שיאפשרו לכן להכיר היטב את הקולינריה היפנית, לדעת למה לצפות במטבח היפני ויחשפו אתכם לאמנות קולינרית שלא היכרתם !
  • הרצאת חובה לכל מי שאוהב את המטבח היפני, מעוניין להכיר את המטבח היפני, אוהב מנות מעוצבות ברמה גבוהה ו/או שוקל לנסוע ליפן בעתיד
  • תיהנו מהזדמנות לשאול את שחר כל שרציתם על המטבח היפני
Ajax loader
Ajax loader