נעים מאוד, שמי סימונה ואני בעלת מאפיית הבוטיק הטבעונית 'סימונצ'ו'.
מאז ומתמיד נמשכתי לתחום האפייה, בו מתאפשרים הרגש והדיוק זה לצד זה.
למדתי במגמת הקונדיטוריה הגבוהה בבית הספר 'בישולים' והתחלתי את דרכי המקצועית לפני שנים בדוכנים ברחבי הארץ, שם אספתי את קהל לקוחותיי האהוב והמסור אליי.
כיום, אני נהנת מהעברת הניסיון שצברתי ומהמפגש עם האורחים הצמאים לידע בעולם הטבעונות המסקרן והאיכותי.
אשמח להכיר גם אתכם, בואו להתלוות אליי למסע קולינרי מרגש.
