חובב יין, עם וותק של עשרות שנות ניסיון בשתיית יין, אוהב יין איכותי, פחות מתעניין בעפיצות ופחות מבין בניואנסים של ריחות המדבר והים, אבל עם יכולת להבחין בין יין טעים ויין שאני פחות אוהב. לאחר שמיעת אין סוף הרצאות, פודקסטים ושיחות עם חברים, הבנתי שמה שטעים לי, לא תמיד מתאים לאחרים, ומה שמומחי יין בעלי ניסיון רב, ממליצים, לא תמיד מתאים לי.