הכירו את אלירן:
"אני אופה משמע אני קיים"
נעים להכיר! אני אלירן מאור-טריפמן, קונדיטור, מתכונאי ומוביל סדנאות אפייה.
אני בוגר קורס קונדיטוריה מטעם בית הספר "בישולים", קורס צילום אוכל, והשתלמויות רבות לאורך השנים של קונדיטורים מהארץ ומהעולם. בשנים האחרונות אני מנהל את "מיסטר קאפקייק" בלוג המתכונים וסרטוני האפייה שלי.
אני מנסה להביא בכל מתכון את האפייה ברמה הפשוטה והביתית ביותר שאני יכול, גם אם מדובר במתכון מורכב יחסית. כך כל אחד יוכל לחזור הביתה, לקרוא את המתכון ולהגיע לאותה תוצאה מדויקת גם בבית.
כבר למעלה משלוש שנים עברו בהן אני פותח את הבית הפרטי שלי, ומזמין אורחים מכל הארץ להתארח אצלי בסדנאות האפייה שלי. בכל אחת מהסדנאות אני מביא לאורחים את האפשרות לנסות, לערבב, לקפל, לטעום ובעיקר להינות מהמתכונים הטעימים שאנחנו מכינים יחד.
אני מלמד על רזי הקונדיטוריה ומראה איך אפשר להסתכל על מתכון, לפרק אותו לגורמים, להבין מה עומד מאחוריו וללמוד להרכיב אותו מחדש עם כל מה שיש לנו בבית.
תרגישו חופשי לבוא, להתעניין, לשאול ולהשתתף, אני אחכה לכם עם חיוך ענק, ידיים מלאות בסוכר ושוקולד, ויחד נצלול לתוך המתכונים הייחודיים בסדנאות.
נתראה בקרוב!
אלירן.
נעים להכיר! אני אלירן מאור-טריפמן, קונדיטור, מתכונאי ומוביל סדנאות אפייה.
אני בוגר קורס קונדיטוריה מטעם בית הספר "בישולים", קורס צילום אוכל, והשתלמויות רבות לאורך השנים של קונדיטורים מהארץ ומהעולם. בשנים האחרונות אני מנהל את "מיסטר קאפקייק" בלוג המתכונים וסרטוני האפייה שלי.
אני מנסה להביא בכל מתכון את האפייה ברמה הפשוטה והביתית ביותר שאני יכול, גם אם מדובר במתכון מורכב יחסית. כך כל אחד יוכל לחזור הביתה, לקרוא את המתכון ולהגיע לאותה תוצאה מדויקת גם בבית.
כבר למעלה משלוש שנים עברו בהן אני פותח את הבית הפרטי שלי, ומזמין אורחים מכל הארץ להתארח אצלי בסדנאות האפייה שלי. בכל אחת מהסדנאות אני מביא לאורחים את האפשרות לנסות, לערבב, לקפל, לטעום ובעיקר להינות מהמתכונים הטעימים שאנחנו מכינים יחד.
אני מלמד על רזי הקונדיטוריה ומראה איך אפשר להסתכל על מתכון, לפרק אותו לגורמים, להבין מה עומד מאחוריו וללמוד להרכיב אותו מחדש עם כל מה שיש לנו בבית.
תרגישו חופשי לבוא, להתעניין, לשאול ולהשתתף, אני אחכה לכם עם חיוך ענק, ידיים מלאות בסוכר ושוקולד, ויחד נצלול לתוך המתכונים הייחודיים בסדנאות.
נתראה בקרוב!
אלירן.