בשנת 2015, לאחר 20 שנים בתחום האפייה ושיווק דברי מאפה, נחשפתי לראשונה לעולם לחמי המחמצת.
לאחר הבנה כי קיים מחסור במוצרים איכותיים וייחודיים ומתוך רצון לקדם אורך חיים בריא, החלטתי לפתוח את עולם לחמי המחמצת לציבור הרחב.
אתם מוזמנים לסדנה מקצועית בה אלמד את כל השלבים החשובים של אפיית לחם מחמצת.
