הכירו את יוסי בן:
יוסי בן אודיס - מחצור הגלילית - לצמרת היין הישראלית
סומלייה ובעלים של הטרקלין - ביסטרו בשר ויין גילה את אהבתו ליין בנעוריו כאשר הבחין בכמות עצומה של יינות במחסן מסעדה בגליל בעת שרכב כהרגלו כנער על סוסים באזור. הכמות האדירה גרמה לו להבין שעולם היין הוא עולם ומלואו. הנושא ריתק אותו ומאז הוא לא הפסיק ללמוד, לטעום לדבר עם אנשי יין מהשורה הראשונה, כבר 6 שנים הוא משמש כבעלים וכסומלייה של "הטרקלין - ביסטרו בשרים ויין",עובד מול מיטב היקבים בישראל,כותב על יין, חי ונושם יינות ישראלים.
הוא מעדיף תמיד להמליץ ללקוחותיו על היקבים והיינות המיוחדים ולא את המובן מאליו. כאידיאולוגיה פילוסופית וכלכלית יש לו חיבה עזה לחומרי גלם בכלל וליינות בפרט אשר מיוצרים בארץ ישראל.
כיום יוסי הוא הסומלייה (מומחה יינות) הוותיק ביותר בארץ, ומכהן כיו"ר עמותת היין הישראלי - המקדמת תוצרת מקומית .
לכתבת שער שנכתבה על פועלו של יוסי בן אודיס: http://www.wines-israel.co.il/apage/16740.php
היכנסו לדף האוהדים: הדף של סומלייה יוסי בן אודיס
לראיון וידאו עם הסומלייה:
בימים אלו מקיים סומלייה יוסי בן אודיס את מסטרשוק Master Market - סיורים קולינרים בשוק הכרמל וכרם התימנים http://www.master-market.co.il/
לאחרונה חבר למספר ייננים מובילים, אשר יחדיו, הקימו את יקב הבוטיק Chateau de Galileeאשר שם לו למטרה לייצר יינות איכות ייחודיים מכרמי הגליל העליון אותו אזור בו נהג
.לרכב עם הסוסים בנערותו