אני בתאל, והשליחות שלי היא להביא אליכם את הסיפור והנשמה של יצרני מזון קטנים ישראלים. אני מזמינה אתכם למפגש בלתי אמצעי עם אנשים מיוחדים ששמים את הלב והנשמה שלהם ביצירה שלהם, בוחרים את חומרי הגלם המקומיים ומדוייקים ויוצרים מוצר שמאחוריו חזון, ערכים וסיפור.