היי אני יעלי אטשטיין, בעלת תואר ראשון .B.Sc למדעי הים ותואר שני .M.Sc בביוטכנולוגיה מטעם האוניברסיטה העברית; בוגרת תכנית העמיתים של מרכז השל לקיימות ובוגרת-עמיתה של תכנית שימור הסביבה הימית של Nicholas School of the Environment של אוניברסיטת Duke.
במשך השנים ניהלה פרויקטי מחקר בתחומים של בריאות הציבור וניטור סביבה, חקלאות ימית, אנרגיה מתחדשת ולקחה חלק בפרוייקטים של ייעוץ סביבתי וכתיבה ל”מארג”.
היום מייסדת מיזם "מסה קריטית לצרכנות בריאה", מיזם אימפקט שמעודד אנשים לשנות הרגלי צריכה למען בריאותם ובריאות הסביבה.