נעים מאוד, דרי :)
התחלתי את דרכי במטבח בגיל צעיר וכיום מתמקדת באופן מלא בקולינריה הטבעונית המשתדרגת ומתקדמת כל הזמן.
שואבת יצירתיות מהטבע שמספק לי השראה גדולה ומשתדלת תמיד לטפל בחומרי הגלם באופן שמשאיר אותם כמה שיותר קרובים לצורתם הטבעית.
העשרתי את הידע שלי עם השנים בניסיון במטבחים ומאפיות ייחודיות בתל אביב (סימונצ'ו, אנסטסיה, ניוקי שופ ועוד).
כמו כן בוגרת בית הספר לקונדיטוריה 'אסטלה'.
