שמי ליאת לופט מוריטו, חייתי עשרים שנה בטוקיו, יפן ולאחרונה חזרתי לישראל. אני נשואה ליפני ומגדלת שלושה ילדים. בעלת המיזם ישראפנית; פרויקט מולטימדיה שהחל ב-2013 כבלוג בו שיתפתי מחיי כאם ישראלית החיה ביפן והמשיך לכתבות תוכן על יפן במגזינים שונים, שיתופי פעולה עם אלעל לקראת השקת הקו האוירי בין ישראל ויפן, סרט של נדב איל על יפן ועוד.
מטרת הפרויקט הוא לגשר ולחבר בין תרבויות ישראל ויפן בדגש על המתנות הייחודיות שלמדתי שם כמו בישול יפני בריא, מינימליזם, מציאת הייעוד האישי באמצעות מודל האיקיגאי וקאיזן ועוד מתנות יפניות מחיי שם. את הידע המדהים בחרתי להעביר דרך מדיומים שונים: כתיבה במדיה הדיגיטלית, סדנאות בישול יפניות, הרצאות, סמינרים ועוד ולעודד התפתחות אישית דרך השראה וארגז כלים שרכשתי ביפן.
