זה התחיל לפני מספר שנים, לא היה לי זמן להכין ג׳יחנון לילדים שלי אז רצתי לסופר לקנות והגשתי להם אותו בשבת.
לא סיפרתי להם שזה ג׳יחנון קנוי ולאחר כמה דק׳ כבר התחילו לקטר שזה לא הג׳יחנון שלי ולא הסכימו לאכול אותו.
כל יום שישי אני מכינה ג׳יחנון לסובבים שלי, ובמיוחד כשהחלה המלחמה, פתחתי עם בעלי את המיזם ״המג׳חננות״ לחיילי צה״ל- אני ועוד 30 נשים מכינות כ1000 ג׳יחנונים לחיילי צה״ל בכל שבוע.
מצאתי את עצמי עושה סדנאות בכל שבוע ומלמדת נשים וגברים כאחד איך לעשות את המאכל האהוב על כולנו בימי שבת בבוקר.
מוזמנים ומוזמנות להגיע לסדנה אותנטית, עם שירים תימניים ברקע, לטעום ולהכין ג׳יחנון תימני אסלי.
באהבה,
יונה דמארי.
