נעים להכיר :-)
יפעת קלאורה, מדריכת טיולים מוסמכת וסומלייה באיטליה ובישראל, חייתי ועבדתי ב-8 השנים האחרונות ברומא, וכעת מחלקת את הזמן בין איטליה לישראל, מדריכה בארץ סיורי יין ובאיטליה סיורי היסטוריה, אמנות, יין וקולינריה.
בעיניי, בקבוק יין אוצר בתוכו עולם ומלואו - יש בו טבע, מה שהטבע נתן, עבודת כפיים והחלטות רבות שהאדם היה צריך לקחת כדי ליצור לנו יין משובח.
אשמח לקחת אתכם ואתכן להכיר את עולם היין המסקרן דרך העיניים שלי,
נבקר ביקבי בוטיק עם סיפורים מרתקים ויינות נפלאים, נראה כיצד ארץ ישראל היתה מעצמת יין מועדפת על האימפריה הרומית ונכיר את מעצמת היין המקומית המתפתחת לנו כאן!
