הכירו את עמית:
כשהייתי ילד, אמא שלי (דליה היקרה) הייתה אופה הרבה. בעיקר בימי שישי. אני זוכר, שתמיד אהבתי לעמוד לידה, ולראות מה היא עושה.
אם במקרה לא הייתי לידה, הייתה נשמעת קריאה חזקה בבית: "בואו ללקק". זה היה הסימן, שנשאר קרם טעים על המקצפים ובקערה.
לא אשכח זאת לעולם. כנראה ששם נדבקתי בחיידק הזה לראשונה.
את הסדנה הראשונה שלי עשיתי אצל "בן עמי" וכעבור כמה שנים עברתי קורס מקצועי ב"עושים בישול" בניצוחו של השף אורן גירון.
כמובן, שזה לא נגמר שם, ומאז עברתי מס' סדנאות שונות כדי לחזק, לגוון וללמוד עוד.
אני מורה בתיכון ולמעשה אני משלב בין שני תחומים: הוראה ואפייה, וכך יצא ש:
כיום אני מעביר סדנאות אפייה מגבשות וכיפיות.
משך הזמן: 4 שעות.
מיקום: בבית הלקוח/בבית שאני מציע לאירוח.
אז אם בא לכם להתגבש עם חברים, להפתיע לקראת מאורע משמח, לשכלל את הטכניקות והידע שלכם בתחום המתוק והמשגע הזה, דברו איתי והפיצו את הבשורה.
בנוסף יש אפשרות ש:
אם במקרה לא הייתי לידה, הייתה נשמעת קריאה חזקה בבית: "בואו ללקק". זה היה הסימן, שנשאר קרם טעים על המקצפים ובקערה.
לא אשכח זאת לעולם. כנראה ששם נדבקתי בחיידק הזה לראשונה.
את הסדנה הראשונה שלי עשיתי אצל "בן עמי" וכעבור כמה שנים עברתי קורס מקצועי ב"עושים בישול" בניצוחו של השף אורן גירון.
כמובן, שזה לא נגמר שם, ומאז עברתי מס' סדנאות שונות כדי לחזק, לגוון וללמוד עוד.
אני מורה בתיכון ולמעשה אני משלב בין שני תחומים: הוראה ואפייה, וכך יצא ש:
כיום אני מעביר סדנאות אפייה מגבשות וכיפיות.
משך הזמן: 4 שעות.
מיקום: בבית הלקוח/בבית שאני מציע לאירוח.
אז אם בא לכם להתגבש עם חברים, להפתיע לקראת מאורע משמח, לשכלל את הטכניקות והידע שלכם בתחום המתוק והמשגע הזה, דברו איתי והפיצו את הבשורה.
בנוסף יש אפשרות ש:
- אתם תקבעו מתי ואיפה, ואני אגיע עם הכל (מלבד כיריים ותנור)
- כמות מומלצת עד 4-6 משתתפים
- נתמקד בנושאים נוספים: עוגיות / בחושות (לא מה שחשבתם)
- נקיים סדנה 1 על 1 בתיאום מראש