היי נעים להכיר, אני נטורופתית N.D., בשלנית מלידה, מבשלת לבני משפחתי אוכל בריא טעים ומגוון - כי אוכל בריא לא חייב להיות תפל או משעמם!
יש לי משיכה עזה לטעמים אסייאתים וחיבה מיוחדת לחופשות עם המשפחה בתאילנד, בכל חופשה אני מתנסה אצל שפים של מלונות ובתי ספר לבישול ומרחיבה את רפרטואר המנות שאני מבשלת בביתי.
אז החלטתי שיהיה כייף להזכיר גם לכם טעמים מחופשה באיי אקזוטי, כי זה פשוט ואפילו בריא כשמבינים את העקרונות של המבטח התאילנדי האמיתי.
מלבד המטבח התאילנדי אני גם משלבת טעמים מרחבי העולם ועוקבת בשקיקה אחרי טרנדים חדשים בעולם הבריאות ומיישמת אותם בסדנאות הבישול שלי: סדנת בישול בריא עונתי, סדנאות ניקוי רעלים, סדנת מתוקים בריאים ועוד...
הסדנאות מוגבלות ל 8 משתתפים באווירה בוטיקית, בבית על צוק בכרמל מול הים וסמוך למסגד מרהיב בשכונה יפיפיה בחיפה.
אני משתמשת בחומרי גלם איכותיים וטריים: ירקות אורגניים, סוכרים עם ערך גליקמי נמוך כמו: סוכר דקלים, שומנים איכותיים ועוד..וגם מסבירה עליהם במהלך הסדנה שתצאו כמובן עם ערך מוסף.
הסדנאות מספקות חוויה מרעננת, מעשירה ומגבשת במיוחד לבני זוג, חברים/ות, מסיבת רווקות וגם מחברת בקלות בין אנשים שבאים פשוט לבשל ולהנות מאוכל טעים.
האווירה קלילה ולבבית עם מוסיקת רקע, נוף לים, נשנוש פתיחה, מגוון טעמים ופינוקים ושימת לב לפרטים הקטנים הם שעושים את ההבדל בין כל סדנת בישול סטנדרטית לסדנה שלי.
ניתן לסגור סדנה פרטית כאירוע מגבש לחברים/ות, משפחה, צוות עובדים קטן ועוד..
אשמח לארח אתכם/ן בקרוב,
שונית
054-7885457
