יואב איתמר ערך למעלה מ-50 ספרים במסגרת "חבר לעט", תרגם את
"אין אלוהים מלבד אללה" ו"גיטרה לאובדי עצות", הוציא לאור את ספר
השירים "חוד הלב" ("קשב לשירה", 2012). נוסף על כך משמש כמורה
לכתיבה ולספרות, כמבקר תיאטרון, כחוקר ספרות ותרבות וכמו"ל משותף (יחד עם חני
שטרנברג) של כתב העת והוצאת הספרים "מקף".
