שמי טלאור, אני עוסקת בתחום של חינוך לקיימות ובהדרכת סיורי ליקוט ותזונה מן הטבע כבר מספר שנים.
אני מעבירה מפגשי ליקוט צמחי בר למאכל באזורים שונים בארץ בהם לומדים על זיהוי צמחים ובישול בשטח.
אני גם מעבירה סדנאות בביתי בהם לומדים על שימור מזון מן הטבע.
חוץ מזה,אני הבעלים של "שביל הליקוט - הדרכות ליקוט, קיימות וטבע, אני מורה למדעים, אני כותבת באתר "בידיים", ומנהלת יחד עם בן זוגי נצן את "שחמטיפוס" - קיר טיפוס מיוחד בקרית מלאכי.